Laboratorios

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LABORATORIO DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

La sección de ingeniería industrial dispondrá de un laboratorio carácter multidisciplinar, dotada de unas modernas instalaciones con equipos de procesado dealimentos; laboratorios de análisis; sala de análisis sensorial y otras infraestructuras complementarias para el diseño de sistemas productivos.
Además del apoyo docente, el laboratorio tiene comomisión el apoyo a la investigación y posibilitar la realización de contratos de investigación y/o servicios con las empresas o entidades que así lo soliciten.
La finalidad principal del laboratorio esrealizar prácticas experimentales en condiciones similares a las utilizadas en las industrias agroalimentarias, así poder estudiar y optimizar los procesos productivos. También cumplan con losrequerimientos de seguridad Industrial y sistemas integrados de producción.
Fredy Vicente Huayta Socantaype
Ingeniero Químico. Universidad Nacional de Ingeniería
Docente de Ingeniería Industrial, PontificiaUniversidad Católica del Perú

ELEMENTOS BASICOS DE UN LABORATORIO Y/O TALLER DE INGENIERIA INDUSTRIAL
Para el desarrollo de los laboratorios se requiere utilizar software, equipos de ensamble,de medición, de muestreo, entre otros y con ellos se realizan simulaciones físicas también.
Actualmente los Laboratorios de Estudio del Trabajo y de Control Integral de Calidad se desarrollanutilizando algunos implementos pequeños como tableros, cronómetros, fichas, balanzas electrónicas, calibradores, esferas para muestreo, mesas de fácil manipuleo para simular la disposición física dediferentes sistemas productivos. Estas mesas también servirán para el trabajo de los alumnos de manera individual o grupal.
Esta área estará dedicada principalmente al desarrollo de las sesiones del cursoLaboratorio de Estudio del Trabajo y adicionalmente, se realizarán algunas sesiones de los cursos Laboratorio de Control Integral de Calidad, y Laboratorio de Sistemas Integrados de Producción....
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