lacteos
Páginas: 4 (867 palabras)
Publicado: 29 de julio de 2013
Lácteos y Harinas
Se le llama contaminación a la existencia de microorganismos, sustancias tóxicas, factores físicos, y sustancias químicas en diferentes partes como en una herida, un cubiertoo en las manos.
La contaminación se divide en tres clases.
* Biológica: es la que produce los microrganismos, como las bacterias, hongos, parásitos y virus.
* Química: es la que ocasionansustancias químicas, por ejemplo, el uso de pesticidas e insecticidas
* Física: es la originada por factores físicos que alteran los productos alimenticios con materiales extraños, como pedazos de vidrio,piedras en los frijoles o radiactividad en los alimentos.
Contaminación cruzada.
La contaminación cruzada es la transferencia de bacterias de un alimento a otro.
Se le llama contaminación a laexistencia de microorganismos, sustancias tóxicas, factores físicos, y sustancias químicas en diferentes partes como en una herida, un cubierto o en las manos.
La contaminación se divide en tres clases.* Biológica: es la que produce los microrganismos, como las bacterias, hongos, parásitos y virus.
* Química: es la que ocasionan sustancias químicas, por ejemplo, el uso de pesticidas einsecticidas
* Física: es la originada por factores físicos que alteran los productos alimenticios con materiales extraños, como pedazos de vidrio, piedras en los frijoles o radiactividad en los alimentos.Contaminación cruzada.
La contaminación cruzada es la transferencia de bacterias de un alimento a otro.
Se le llama contaminación a la existencia de microorganismos, sustancias tóxicas, factoresfísicos, y sustancias químicas en diferentes partes como en una herida, un cubierto o en las manos.
La contaminación se divide en tres clases.
* Biológica: es la que produce los microrganismos, como lasbacterias, hongos, parásitos y virus.
* Química: es la que ocasionan sustancias químicas, por ejemplo, el uso de pesticidas e insecticidas
* Física: es la originada por factores físicos que...
Se le llama contaminación a la existencia de microorganismos, sustancias tóxicas, factores físicos, y sustancias químicas en diferentes partes como en una herida, un cubiertoo en las manos.
La contaminación se divide en tres clases.
* Biológica: es la que produce los microrganismos, como las bacterias, hongos, parásitos y virus.
* Química: es la que ocasionansustancias químicas, por ejemplo, el uso de pesticidas e insecticidas
* Física: es la originada por factores físicos que alteran los productos alimenticios con materiales extraños, como pedazos de vidrio,piedras en los frijoles o radiactividad en los alimentos.
Contaminación cruzada.
La contaminación cruzada es la transferencia de bacterias de un alimento a otro.
Se le llama contaminación a laexistencia de microorganismos, sustancias tóxicas, factores físicos, y sustancias químicas en diferentes partes como en una herida, un cubierto o en las manos.
La contaminación se divide en tres clases.* Biológica: es la que produce los microrganismos, como las bacterias, hongos, parásitos y virus.
* Química: es la que ocasionan sustancias químicas, por ejemplo, el uso de pesticidas einsecticidas
* Física: es la originada por factores físicos que alteran los productos alimenticios con materiales extraños, como pedazos de vidrio, piedras en los frijoles o radiactividad en los alimentos.Contaminación cruzada.
La contaminación cruzada es la transferencia de bacterias de un alimento a otro.
Se le llama contaminación a la existencia de microorganismos, sustancias tóxicas, factoresfísicos, y sustancias químicas en diferentes partes como en una herida, un cubierto o en las manos.
La contaminación se divide en tres clases.
* Biológica: es la que produce los microrganismos, como lasbacterias, hongos, parásitos y virus.
* Química: es la que ocasionan sustancias químicas, por ejemplo, el uso de pesticidas e insecticidas
* Física: es la originada por factores físicos que...
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