Lalalla

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 2 (299 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 28 de agosto de 2012
Leer documento completo
Vista previa del texto
Torta de chocolate de Tamara

Ingredientes:

Para la masa:

• 200 gms de chocolate de respostería semiamargo

• 210 gms de mantequilla sin sal( no importa si tiene)• 1 taza y un poco menos de ¼ de azucar

• 5 huevos

• 1 ½ de harina




Para el topping :

• Chocolate

• Leche

• NescafeProcedimiento:

Poner a baño maría el chocolate con la mantequilla hasta que se derritan

Sacar y echar la azúcar. Dejar reposar como ½ hora

Poner los huevos (cuando la masa este fríaporque osino los huevos se ponen amargos) y echar la harina

Poner+/- 20 min. en el horno y luego apagarlo y dejar 5 min mas porque osino la masa se va a desinflar. Fijarse quehaya unas gritas ya que así uno se da cuenta que ya esta cocido. Mejor que quede un poco crudo que quemado porque osino sabe amargo.

Sacarlo del molde y ponerlo en un plato y meterloal refrigerador por una noche.

Para el topping: En baño maría derretir un poco de chocolate con la leche y un poco de nescafe.

Ponerlo caliente encima de la masa y volver aponerlo en el refrigerador hasta que se enfríe.

Galletas con chip de chocolate de Tamara

Ingredientes:

• 2 ¼ de harina

• 1 cucharadita de polvo de hornear ( un pocomenos si la harina tiene polvos)

• ¾ taza de azúcar

• ¾ taza de azúcar rubia

• 1 taza de mantequilla

• 1 cucharadita de vainilla

• 2 huevos

•12 oz. De chips de chocolate o 2 tazas



Procedimiento

Mezclar todos los ingredientes secos:

Las 2 azúcar, el polvo de hornear y la harina

Echar después los ingredientesmojados:

La mantequilla blanda y en trozos, la vainilla y los 2 huevos



Batir con la batidora y luego echar los chips y mezclar a mano.

Poner en el horno 13 minutos.
tracking img