Las 7 herramientas de la calidad

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA TULA – TEPEJI
Control Estadístico del Proceso
M. en C. Juan Reséndiz Ríos

Aplicación de las 7 herramientas de calidad en AZULEJERA SAN JOSÉ Y PORCELANITE

3PIG1

NOMBRE.
Julio Cesar Ramirez Perez

Lunes 20 de Agosto de 2012

La empresa AZULEJERA SAN JOSÉ, ubicada en distintos municipios de este estado es una empresa dedicada a la compra venta de materiales,es una importante distribuidora de materiales PORCELANITE, por lo cual decidimos realizar nuestros estudios en ella.
La empresa nos facilitó todo lo necesario para realizar el análisis de cada una de las siete herramientas básicas de la calidad, al igual que nos brindó un gran apoyo para asistir a la planta PORCELANITE, ubicada en Tizayuca, Hidalgo, para facilitar nuestros estudios realizados.El proceso que pudimos observar con claridad fue el fabricación de adhesivos en específico de la marca Perdura, por lo cual todos los análisis fueron realizados en base a este producto.

La empresa AZULEJERA SAN JOSE distribuidor de productos de empresa PORCELANITE desea conocer las posibles causas de que su producto este saliendo con diferentes defectos.
La empresa PORCELANITE dentro de suslíneas de producción desea conocer la variación de peso que existe entre una muestra de una población y determinar el margen de error permisible entre ellos. Por lo que se inspecciono una muestra de 66 bultos de Adhesivo Perdura para verificar todos los defectos posibles existentes y las causas y buscar soluciones a los problemas.
La empresa PORCELANITE desea saber si su proceso de fabricación seencuentra bajo control estadístico y si su capacidad se puede comparar con algún estándar de 3σ o 4σ, por lo que se puso en medición 100 pzas. En muestras de 5 pzas.
La empresa PORCELANITE desea saber si su sistema de medición es aceptable.

Para poder dar respuestas a lo anterior se realizará un estudio, aplicando las 7 herramientas de la calidad, y con esto poder dar respuestas o posiblessoluciones a estas dos empresas.

Las herramientas de calidad son:
1. Hojas de verificación
2. Histograma
3. Diagrama de Pareto
4. Diagrama Causa-efecto
5. Diagrama de dispersión, Correlación y Regresión lineal
6. Estratificación
7. Gráficos de control

Datos de peso en kg de Adhesivo Perdura
19.412 | 20.166 | 20.389 | 20.563 | 20.833 | 21.134 |
19.522 | 20.173| 20.392 | 20.589 | 20.845 | 21.194 |
19.567 | 20.174 | 20.427 | 20.592 | 20.873 | 21.227 |
19.582 | 20.218 | 20.427 | 20.613 | 20.880 | 21.286 |
19.593 | 20.236 | 20.433 | 20.678 | 20.911 | 21.288 |
19.871 | 20.236 | 20.474 | 20.698 | 20.925 | 21.346 |
19.900 | 20.265 | 20.480 | 20.698 | 20.950 | 21.375 |
20.012 | 20.278 | 20.485 | 20.701 | 20.951 | 21.430 |
20.130 | 20.323 |20.500 | 20.735 | 20.986 | 21.500 |
20.136 | 20.347 | 20.500 | 20.750 | 20.993 | 21.518 |
20.145 | 20.350 | 20.500 | 20.750 | 21.010 | 21.615 |

Prueba de normalidad de los datos

Al realizar la prueba de normalidad a nuestros datos encontramos que el valor de P es 0.652 lo cual indica que nuestros datos son normales ya que es mayor del valor permisible 0.05.
Medidas de tendencia central |Datos agrupados |   | Datos no agrupados |
Media | 20.5553 | | Media | 20.625 |
Mediana | 20.5221 | | Mediana | 20.557 |
Moda | 20.2880 | | Moda | 20.5 |
| | | | |
Medidas de dispersión |
Datos agrupados |   | Datos no agrupados |
Des med |   | | Desv med | 0.400 |
Des est |   | | Desv est | 0.496 |
Varianza |   | | Varianza | 0.246 |

HOJA DE VERIFICACIÓNAZULEJERA SAN JOSÉHoja de verificación para datos medibles |
PRODUCTO: Adhesivo Perdura PIEZAS INSPECCIONADAS: _66 pzas_ Característica: Peso FECHA DE PRODUCCIÓN: Abril 2012INSPECTOR: Efraín Juárez MartínezFECHA: 15 de Junio de 2012 |
Rango de peso en kg | Frecuencia | Subtotal |
19.411 a 19.962 | ||||| || | 7 |
19.963 a 20.514 | |||||...