Las enzimas

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  • Publicado : 27 de enero de 2012
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Las enzimas[1] son moléculas de naturaleza proteica que catalizan reacciones químicas, siempre que sean termodinámicamente posibles: Una enzima hace que una reacción química que es energéticamenteposible pero que transcurre a una velocidad muy baja, sea cinéticamente favorable, es decir, transcurra a mayor velocidad que sin la presencia de la enzima.[2] [3] En estas reacciones, las enzimasactúan sobre unas moléculas denominadas sustratos, las cuales se convierten en moléculas diferentes denominadas productos. Casi todos los procesos en las células necesitan enzimas para que ocurran a unastasas significativas. A las reacciones mediadas por enzimas se las denomina reacciones enzimáticas.
Debido a que las enzimas son extremadamente selectivas con sus sustratos y su velocidad crece sólocon algunas reacciones, el conjunto (set) de enzimas sintetizadas en una célula determina el tipo de metabolismo que tendrá cada célula. A su vez, esta síntesis depende de la regulación de la expresióngénica.

El ATP es sintetizado tanto en vegetales como en animales, en vegetales se sintetiza por Fotofosforilación ya que el fósforo inorgánico que se acopla al ADP para formar ATP proviene de losfotones de luz solar, mientras que en los animales el ATP se sintetiza por Fosforilación Oxidativa, el fósforo inorgánico que se acopla al ADP para formar ATP proviene de las reacciones deÓxido-reducción.
El ATP actúa como transportador y almacenador de energía ya que en nuchas de las reacciones metabólicas es necesario la presencia del mismo, la energía química almacenada radica en los fosfatosque se unen por enlace covalente a la Adenina.
Como transpotador de energía química el ATP interviene en diversos procesos a nivel celular:
- Para realizar un Transporta activo en contra de ungradiente osmótico o iónico ( Transporte Activo de la membrana plasmática).
- Mantener los potenciales de membrana unidos como en la transmisión y conducción del impulso nervioso o Sinápsis entre las...
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