Las matematicas son bonitas

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Concepto y grupo funcional de alcoholes.

Desde de un punto de vista químico, el alcohol resulta ser aquel compuesto orgánico que contiene al grupo hidroxilo unido a un radical alifático o acualquiera de sus derivados. Por esta cuestión de tratarse de un compuesto es que existen diferentes tipos de alcoholes…El alcohol absoluto es aquel que se halla en estado puro.
Por otro lado, está elalcohol etílico, que es un líquido incoloro de olor muy fuerte, que arde fácilmente y cuyo punto de ebullición es de 78°. Se logra de la destilación de productos de fermentación de sustancias azucaradaso feculentas, como ser las uvas, la remolacha o la patata. Este tipo de alcohol es frecuente que lo hallemos en bebidas como la cerveza o el vino.

El grupo funcional característico de los alcoholeses el grupo hidroxilo unido a un radical alquilo. Por lo tanto, la fórmula general para un alcohol se escribe R – OH

Aplicaciones de alcoholes

|Alcohol |Aplicación|
|metanol |Puro se ha usado durante años, en los motores de los autos de carreras. Suutilización en autos normales |
| |no está descartado ya que produce menos monóxido de carbono que la gasolina ya demás por su resistencia |
| |algolpeteo La inconveniencia de utilizar al metanol como combustible en los autos, es por su tendencia a|
| |convertirse en formaldehido, del cual se sospecha puede sercancerígeno. |
|El metanol |Industrialmente se utiliza en la obtención de formaldehidos, los cuales son usa-dos en la manufactura de |
||polímeros. Se utiliza además como materia prima en la síntesis de ácido acético, esteres, para |
| |desnaturalizar el alcohol etílico, como disolvente y...
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