Las mezclas honogeneas

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Idea

COMO PELAR UN HUEVO CRUDO

Materiales:



• Vinagre blanco.
• Huevo crudo.
• Frasco grande de boca ancha y tapa

Procedimiento:
1. Llena el frasco con vinagreblanco.
2. Con cuidado de no romperlo, coloca el huevo crudo dentro del frasco con vinagre.
3. Coloca la tapa al frasco.
4. Comprueba cada cierto tiempo lo que le ocurre al huevodespués de 24 y 48 horas (No debes sacudir el frasco.)
¿Qué ocurre?
La cáscara de los huevos está compuesta de de carbonato de calcio y el nombre químico del vinagre es ácidoacético. Cuando el vinagre, es decir, el ácido acético reacciona con el carbonato de calcio del huevo, se disuelve lentamente y se forman burbujas de dióxido de carbono. Estas burbujas sepegan a la superficie del huevo y se vuelven cada vez más numerosas. Luego de unas 24 a 48 horas, la cáscara se habrá disuelto y sólo quedará una membrana que contiene todas laspartes del huevo en su interior.

Mezclas homogéneas y heterogéneas
La mayor parte de la materia de nuestro planeta se encuentra en forma de mezclas. Es decir, esta materia es lacombinación de dos o más sustancias que permanecen juntas, pero mantienen sus propiedades originales. Cada una de las sustancias que forman una mezcla recibe el nombre de componente.Una mezcla homogénea está formada por diferentes componentes que no se perciben a simple vista y forman una sola fase. Si se toman muestras en diferentes zonas de la mezcla, laproporción de sus componentes es similar. Por ejemplo: el vinagre es la mezcla de ácido acético en agua; el aire está formado por diferentes gases; las aleaciones están constituidas pordiferentes metales; y el agua de mar se forma de sales minerales y otros sólidos disueltos en el agua.

Integrantes:
• Mauricio Vega
• Gastón Petiti
• Lucas Gabriel Mena
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