Las pupusas de el salvador

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  • Publicado : 9 de febrero de 2011
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El salvador es un país con mucha cultura ya sea lingüística, etnográfica y muchas costumbres y tradiciones y unas de las que más sobresalen es la gastronómica tenemos muchos platos regionales propiosde nuestro país El Salvador pero una de ellas la más famosa es la pupusa ya que es hecha a base de maíz nosotros los salvadoreños somos de la cultura del maíz porque del maíz utilizamos todo.Nuestros hermanos indígenas fueron la que crearon las pupusas y ellos creaban los alimentos sin problema dietético y las primeras pupusas que existieron eran de media luna y solo llevaban frijol .perocomo todo ha ido evolucionando se han creado diferentes clases de pupusas la creatividad cambio y la forma de la pupusa actual es redonda y no solo es de frijol si no le añadieron quesillo, chicharrón,qué son las famosas revueltas ,pero hay muchas variedades de frijol con queso, solo de queso y muchas variedades y es por eso que las pupusas tienen mucha demanda en distintos países del mundo es unplatillo que nos hace únicos ya que ha ocasionado mucha demanda en nuestro país y mucha oferta porque podemos disfrutar donde se en cualquier lugar del salvador ya que los salvadoreños disfrutamosde nuestras pupusas .

Y podemos disfrutar de ellas en nuestra propia colonia sin ir tan lejos pero eso se debe a la mucha demanda que tienen por su valor que es muy significativo y está al alcancede cualquiera aparte que son deliciosas son baratas.

Tienen tanta demanda que los restaurantes como mister donut y carimar también se unen a la celebración del día nacional de las pupusas y hacenvariedades de `pupusas y ofertan sus servicios ese día para que las personas puedan llegar a ese lugar.

Nosotros pudimos observar todo el comportamiento de ese día en olocuilta en cuanto a lademanda, ofertas, tradiciones culturales, que se observaron muy pocas y las que pudimos observar no eran satisfactorias por la mala coordinación de parte de los encargados del proyecto en ese lugar....
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