Las relaciones del Departamento de Planeo con los de Costo

Las relaciones del Departamento de Planeo con los de Costo, Métodos y Tiempo, Expedición.

A. Planes de producción: en toda empresa es necesario determinar con antelación y de acuerdo con el presupuesto de ventas, el volumen de la producción probable por obtener durante un periodo dado.
Debe calcularse el presupuesto de la producción para cada clase de mercadería y por departamentos osecciones, computando unidades físicas y costos de elaboración.
Las bases fundamentales para el pronóstico racional de la producción son Las siguientes:
1. Capacidad de trabajo de la planta y equipo. Volumen mínimo de fabricación. Volumen óptimo. Cantidad de horas-máquina de producción.
2. Posibilidad y convivencia de ampliar la planta y equipo.
3. Producción mensual según las necesidades del presupuestode ventas y las variaciones estacionales, por artículos, secciones o departamentos de fábrica, con indicación de costos unitarios.
4. Mano de obra directa. Cantidad de obreros y nivel de los salarios. Cantidad de horas-obrero de producción.
5. Materias primas que se necesitan para atender las exigencias de la explotación.
6. Gastos de fabricación, de conformidad con el volumen de producciónprobable. Cargas indirectas fijas y variables. Incluyese mano de obra indirecta, número de obreros y nivel de los salarios.
7. Rendimiento de cada sección o departamento y de la maquinas.
Es primordial la determinación de los costos de producción para prever el volumen de operaciones más conveniente, dado que a mayor producción se reducen los costos por la menor influencia de los gastos fijos.
Elanálisis de la gravitación de estos gastos se determina estudiando los siguientes puntos:
a) Máxima producción susceptible de obtener en la empresa;
b) El volumen máximo de producción determinado por el monto de los gastos fijos;
c) Para expandir la producción con respecto al límite máximo, incremento de gastos fijos necesarios;
d) La incidencia del aumento de los gastos fijos en los costos deproducción.
No debe forzarse la capacidad de producción de la empresa con el objeto de reducir los costos, si de este modo se obtiene un volumen de elaboración desproporcionado con la relación a las ventas.
Ello determinaría la existencia de un “stock” de mercadería excesivo, tal como sucede cuando la producción se prevé con exagerado optimismo o sin bases adecuadas, o cuando en industrias de agudascompetencias y exiguo margen de ganancias se eleva el rendimiento para tratar de reducir los costos y aumentar los beneficios. Si las exigencias son excesivas permanecen más o menos inmovilizados por falta de una salida regular; suben los gastos de mantenimiento del “stock”; es mayor la probabilidad de que las mercaderías se deterioren, sean superadas por la moda y pierden valor; por último, serecarga el pasivo innecesariamente si las compras se realizan a plazos, ya que los compromisos que originan dichas adquisiciones deben cancelarse en muchos casos antes de que se vendan los productos elaborados.
Cuando la empresa trabaja a su máximo nivel de producción es posible que sus cotos no sean mínimos, si sus gastos fijos y variables y el importe de los salarios se elevan con mayor
Intensidadque la producción. Por ejemplo, si para ampliar la producción es menester trabajar en horas extraordinarias, aunque disminuya la gravitación de los gastos fijos puede ocurrir que los costos aumenten por la mayor incidencia de la mano de obra.
No siempre el volumen de producción obtenido con el costo mínimo es el que proporciona el mayor beneficio.
Se deben tener en cuenta los siguientes factorespara la determinación de los costos de producción probable:
1. Cantidad de obreros de utilización obligada.
2. Sistemas de retribución de la mano de obra.
3. Horas-obrero de producción.
4. Volumen físico de materias primas que han de requerir los procesos fabriles.
5. Precios de las materias primas.
6. Gastos de fabricación fijos y variables.
Para la mano de obra directa o para la indirecta,...