lasagna

ANALISIS DEL MERCADO:
SECTOR COMPETITIVO
Nº
Competidores
Productos
Precio
Características relevantes
1
Pizzería “MAMA MIA”
1- Espaguetis

Entre $7.000 y $9.000
.3 Distintos Tipos:-Pollo al perejil
- Bolognesa
-Al pesto


2- Raviolis
Entre $10.000 y $15.000
.poseen 3 variedades en esta especialidad:
-Pollo en salsa bechamel
-Carne en salsa Napolitana
- Quesoen salsa Alfredo.


3-Lasagñas
Entre $12.000
Manejan variedades pero las mas apetecidas son:
-Napolitana: Tomate, champiñones y albahaca en la deliciosa salsa napolitana.
- Bolognesa: Carneen la deliciosa salsa Bolognesa.
-Pollo champiñones: Pollo y champiñones en salsa.
2
Centro comercial GALERIAS
Donde se encuentra la pizzería “Jenos’ Pizza” la más prestigiosa a nivel nacional.1- Postres

Desde $6.000 hasta $8.000
Variedad de postres como:
-Cono
-Sundae
-Brownie con helado.


2- Entradas
Desde $6.000 hasta $7.000
Variedad como:
-Tomate Mozzarella
-Queso asado-Champiñones al ojo gratinado.


3-Sopas
A $7.000
Variedad en sabores como:
-Tomate
-Cebolla
-Mexicana

DESCRIBIR EL TARGET-MERCADO ACTUAL Y/O META
PERFIL DEL CONSUMIDOR

Nº
SegmentoNecesidades detectadas
Su propuesta de Creación de Valor
Nuevos Productos Servicios
1
Niños entre 5-10 años
Los niños entre estas edades tienden a prestar su atención a productos que llevensorpresa.
Además quisieran tener entretenimiento mientras se les lleva su orden.
1- Crear un menú especial para niños.
2- Adquirir juegos de salón (piscina de pelotas,rodadero,etc)
3- En cada productoinfantil sea entregada un juguete con algún dibujo animado.
2
Jóvenes de 11-18 años
Se observo que a los jóvenes entre estas edades son muy atraídos por los aparatos tecnológicos(ipod.nintendo,x-box,etc) y además si estos tienen juegos.
1- Establecer una zona de juegos con este tipo de aparatos mientras se les despacha su orden.
2- Sección de equipos portátiles para acceso a Internet.

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