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TABLA DE CONTENIDOS:

1. INTRODUCCIÓN--------------------------------------Pág.4
2. MARCO CONCEPTUAL----------------------------------Pág.4
Enfoque de sistemas----------------------------Pág.4
Sistema----------------------------------------Pág.5
Elementos de un sistema--------------------- Pág.5
. Componentes---------------------------- Pág.5
Interacción entrecomponentes---------- Pág.5
Entradas y salidas--------------------- Pág.5
Limites-------------------------------- Pág.5
Agroecosistema-------------------------------- Pág.5
Sistema predio-------------------------------- Pág.6
Proceso de producción------------------------- Pág.6
Operaciónes técnicas-------------------------- Pág.6
Funciones productivas------------------------- Pág.6
Explotaciónagropecuaria---------------------- Pág.6
Unidad técnica------------------------------ Pág.6
Producción familiar--------------------------- Pág.6
3.DEFINICIÓN DEL SISTEMA EN ESTUDIO------------------- Pág.7
3.1 Modelo estructural------------------------------ Pág.7
3.1.1 Entradas------------------------------------ Pág.7
3.1.2 Punteo subsistema socioeconómico------------ Pág.83.1.3 Punteo subsistema productivo---------------- Pág.8
3.1.4 Salidas------------------------------------- Pág.9
4.PRESENTACIÓN DE LA EXPLOTACIÓN---------------------- Pág.9
4.1Ubicación---------------------------------------Pág.10
5.DESCRIPCION Y ANÁLISIS DE LA HISTORIA--------------- Pág.10
5.1 Línea del tiempo-------------------------------- Pág.116.FINALIDADES----------------------------------------- Pág.12
7.MODELO ESPACIAL DE LA EXPLOTACIÓN AGROPECUARIA------ Pág.12
8.SUBSISTEMA SOCIOECONÓMICO--------------------------- Pág.13
8.1Grupo familiar y personal asalariado------------- Pág.13
8.1.1 Grupo familiar de Hugo---------------------- Pág.13
8.1.2 Grupo familiar Jorge------------------------ Pág.13
8.1.3 Personalasalariado------------------------- Pág.14
8.2Construcciónes e instalaciones------------------- Pág.14
8.2.1Cuadro galpón grande------------------------- Pág.14
8.2.2Cuadro galpón vino--------------------------- Pág.15
8.2.3Cuadro galpón herramientas------------------- Pág.15
8.2.4Cuadro casa Hugo y casa Jorge---------------- Pág.15
8.2.5Cuadro sala de ordeñe------------------------ Pág.158.2.6Cuadro pozo semisurgente y maquina de ordeñar- Pág.16
8.2.7Cuadro bebederos y alambrados---------------- Pág.16
8.2.8Cuadro corriente eléctrica------------------- Pág.16
8.3Cuadro maquinaria e implementos------------------ Pág.16
9.SUBSISTEMA PRODUCTIVO------------------------------- Pág.17
9.1Sintesis de la base productiva------------------- Pág.17
9.1.1Cuadro uso delsuelo------------------------- Pág.17
9.1.2Subsistema pastoril-lechero------------------ Pág.18
9.1.2.1Cuadro subsistema de praderas------------ Pág.18
9.1.2.2Cuadro subsistema animales, bovinos de leche------------------------------------------------------------ Pág.18
9.1.3Cuadro subsistema sorgo y trigo-------------- Pág.18
9.1.4Subsistema praderas parafardo--------------- Pág.19
9.1.4.1Cuadro subsistema praderas para fardo---- Pág.19
9.1.5Subsistema terneros-------------------------- Pág.19
9.1.5.1Cuadro subsistema terneros--------------- Pág.19
9.1.6Subsistema autoconsumo----------------------- Pág.19
9.1.6.1Cuadro subsistema autoconsumo------------ Pág.20
9.2Caracterizaciónparcelaria/multiparcelaria------- Pág.20
9.2.1Utilización diferenciada por pradera--------- Pág.21
10.CORRIENTES DE ENTRADA Y SALIDA---------------------- Pág.21
10.1Corrientes de entrada--------------------------- Pág.21
10.1.1Cuantificación de entradas y costo---------- Pág.22
10.1.1.1Información técnica-------------------- Pág.22
10.1.1.2Servicios------------------------------ Pág.22...