Lengua Escrita

Páginas: 2 (275 palabras) Publicado: 24 de octubre de 2012
REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
MUNICIPIO ESCOLAR N- 12
E.P.B “JULIAN SILVA FAJARDO”
CAZORLA, ESTADO GUARICO

INFORMEManipulación higiénica de los alimentos hay que tener en cuenta que es importante resaltar la forma mas practica de mantener las comidas que preparamos sea saludable libre de agentescausantes de enfermedades por lo tanto debemos fundamentar hay que mantener inocuidad de los alimentos, desde la producción el procesamiento la preparación y conservarlos para obtener unabuena alimentación esta no causa daño a los consumidores o el consumidor, y asegurar la producción, procesamiento y consumo de lo antes mencionado.
* mantener la limpieza.
*lavarse las manos con agua y jabón.
* Limpiar la cocina diariamente.
* Mantener higiene personal.

Debemos asegurarnos que el espacio donde prepárenlos alimentos estén limpiosde no ser así los microorganismo como bacteria, hongos y virus se pueden transferir a los alimentos y causar enfermedades. El habita de higiene debe estar presente en todas lasactividades que realizamos en nuestra vida diaria, en el hogar, trabajo y comunidad. La higiene es el conjunto de principios y medidas definidas para mantener el buen estado de salud.esfundamental el agua potable para lavar las frutas, vegetales y utensilios, también para cocinar, preparar las bebidas y lavarse las manos se debe revisar la fecha de vencimientos de losempaques. Para separar carne, pollo, pescado crudo de los demás alimentos para evitar cualquier contaminación ya que esta puede ser causada por agente o sustancias extrañas a sucomposición y naturaleza biológica, química, física. Se incluyen el microorganismo (bacteria, virus y parásitos).
De igual manera debemos mantener los alimentos en temperatura adecuada.
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