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Happening Circles es una empresa dedicada a la información y reserva de restaurantes de 
tradición  regional  gastronómica  en  España  que  ofrece  sus  servicios  tanto  a  través  de 
instrumentos tradicionales como es el teléfono,  como por los más innovadores, como Internet 
o el I‐Mode(Internet Movil). 
 
Nuestro  valor  añadido  es  que  pretendemos  crear  un sistema  que  ponga  en  contacto  a 
restauradores tradicionales con clientes exigentes sin suponer un gran coste para ambos.  
 
Comenzando en una oficina  en el municipio de  Barajas, nuestra empresa se convertirá no solo 
en un centro de reservas sino también en una marca que los buenos comensales reconocerán como innovadora y de calidad y en la que confiarán para elegir su próximo restaurante.  
 
Oportunidad de Negocio: 
 
La oportunidad es clara, dado que en la actualidad no existe en España una empresa con 
similares características.El momento actual de la economía hace necesario que nuevas ideas 
jovenes se introduzcan en el mercado con objeto de motivar y facilitar el consumo. 
 
Además este tipo de centros ha tenido éxito demostrado en otros mercados como Estados Unidos y Reino Unido.  En España se espera que triunfe de igual manera, gracias a la presencia 
de  una  clase  media‐alta  significativa  que  se  encuentra  muy  familiarizada  con  las  nuevas 
tecnologías. 
 
Mercado potencial: 
 
Tanto  la  oferta  como  la  demanda  de  restaurantes  en  nuestro  país  ha    aumentado considerablemente durante los ultimos años de bonanza económica y esto ha provocado que 
aún en epocas de crisis el cliente siga eligiendo comer fuera de casa y asi aprovechar la oferta 
que el sector de la restauración ofrece. 
 
Entre algunas de las caracteristicas de nuestro target esta la de clase media‐alta entre 25‐65 
años y amantes de la cocina tradicional española. Este tipo de público esta aumentado debido al éxito internacional de la comida española, la pérdida de tradicionales recetas de cocina que 
antes pasaba de padres a hijos y el aumento de consumo de comida precocinada que provoca 
un mayor aprecio por la comida tradicional. 
 
Estrategia de marketing:  
 
A fin de comunicar el nivel de calidad y servicio a ofrecer por Happening Circles la campaña de 
Marketing dispondrá de dos fases facilmente diferenciables: 
 
1.Dedicada a poner en conocimiento de los empresarios de la restauración nuestra idea 
de negocio con objeto de que participen como socios en el proyecto. Esto se realizará 
a través de las visitas a asociaciones, contacto directo con restaurantes y publicación 
de anuncios en revistas gastronómicas. 



2.Consistirá en la captación de la clientela que llevará a cabo las reservas a través de 
noticias en prensa nacional información en los propios restaurantes adheridos, 
patrocinio de programas de cocina, entre otros. 
 
Finalmente, se utilizará una herramienta de marketing digital que permitirá salir entre los 
primeros resultados de las búsquedas de restaurantes en la web.  
 
Modelo de negocio:  
 Gran parte del volumen de ingresos vendrá dado por el Fee cobrado a los restaurantes según 
el número de reservas realizado(en torno a 0,3 euros /reserva) y tambien se contabilizaran los 
ingresos  por  publicidad  en  la  página  web  aunque  en  un  principio  no  tendran  gran 
importancia.Otra  fuente  de  ingresos  aunque  muy  reducida  serán  las  llamadas  recibidas  a 
nuestro telefono de reservas 807 que al menos permitirán  reducir los costes de instalación y mantenimiento del Call‐center. 
 
Asimismo,  las  partidas  de  costes  están  constituidas  principalmente  por  sueldos  y  salarios 
(>50% costes totales), ya que se desea ofrecer un servicio de alto nivel y por los gastos de 
publicidad y marketing que serán tan importantes sobretodo en los primeros años para dar a ...
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