APLICACIONES DE LA BIOTECNOLOGÍA EN DIFERENTES SECTORES PRODUCTIVOS:

La biotecnología industrial es una disciplina de carácter horizontal que combina amplios conocimientos científicos ytecnológicos e implica la utilización de diversas técnicas: ADN recombinante, bioprocesos, cultivo de células y tejidos, etc. en la intervención en la solución de problemas asociados aproductos y procesos de múltiples sectores de actividad: agropecuario, alimentos, textil, salud, celulosa y papel, medio ambiente, entre otros.

Para ello es necesario contar conconocimientos específicos de los diferentes procesos tecnológicos y los problemas asociados que atañen a los sectores productivos en materia biotecnológica.

La utilización de las biotecnologías reportamúltiples beneficios en simplificación de procesos, mejoras en la calidad de los productos, menor impacto ambiental, y ahorro de costos. También han permitido el desarrollo de nuevos productos. Porejemplo, las tecnologías de ADN recombinante han permitido la producción de proteínas terapéuticas, que serían económicamente inviables de obtener por métodos extractivos.

1) La biotecnología y lasalud.

2) La biotecnología y el medio ambiente.

3) La biotecnología y la química.

4) La biotecnología y el agro.

5) La biotecnología y los animals.




1) Labiotecnología y la salud:

En el area de la salud humana, la biotecnología tiene diversas aplicaciones.

Nutrición y salud: La biotecnología moderna puede contribuir a paliar los problemas de desnutrición,atenuando al menos las carencias nutricionales y mejorando la salud de las personas afectadas. También puede contribuir a solucionar problemas específicos que afectan a grupos de personas, como esel caso de determinadas alergias o enfermos diabéticos, o reducir el contenido de compuestos tóxicos en productos de consumo habitual en la población.

Diagnóstico: Una de las aplicaciones de... [continua]

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