Lic. en nutricion

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Adecuado a la población que se le asigne (niños, niñas, jóvenes varones, chicas adolescentes, adultos) y características de su localidad.
• Basado en el programa de Valencia, España.
• Justificación (viabilidad).
• Objetivos.
• Implementación.
• Indicadores de evaluación

PROGRAMA PREVENTIVO EN SANTIAGO DE ANAYA
Antecedentes
El Municipio de Santiago de Anaya se encuentra localizadoen el Valle del Mezquital, representa el 1.52% de la superficie del estado. Colinda al norte con los municipios de Cardonal y Metztitlán; al este con Metztitlán y Actopan; al sur con Actopan y San Salvador; al oeste con San Salvador, Ixmiquilpan y Cardonal. Presenta una diversidad de climas que va desde el templado subhúmedo con lluvias en verano y de humedad media, al semiseco templado y al secocálido; registrando una temperatura media anual de 16 °C y una precipitación pluvial de 550 mm. Dadas las condiciones climatológicas, así como la composición del suelo, se caracteriza por agaves, palmaceas, mezquites y cactus. La fauna se compone de conejo, coyote, liebre, ratón, zorro, murciélago, tlacuache, zorrillo y aves voladoras. El uso de la tierra es principalmente agrícola 69.6%, elcual se da en pastos naturales y de temporal restando un 30.4% para otros usos.

De acuerdo a los resultados que presento el II Conteo de Población y Vivienda en el 2005, en el municipio habitan 14,066 personas, de las cuales 5,456 personas hablan alguna lengua indígena. Del total de la población el 52.25% son Mujeres(7,350) y el 47.75% Hombres (6,716).
En cuanto a Salud el ayuntamiento deSantiago de Anaya registra 9,845 derechohabientes atendidos por el IMSS-SOLIDARIDAD, con una cobertura de 1,518 y 8,327 son atendidos por unidades médicas de la SSAH.
Once de las veintidós localidades cuentan con servicio telefónico, existe seis oficinas postales, y se recibe señal de radio, televisión e internet satelital o banda ancha.

La comida de tradición más arraigada y en Santiago de Anayason los gusanos de maguey, escamoles, chinicuiles, xincoyotes, ardilla, zorrillo, tlacuache, flores de garambullo, mezquite, gualumbos, etc.; bebidas de pulque blanco y curado de frutas. El primer fin de semana del mes de abril se realiza la Feria Gastronómica donde participan amas de casa de la localidad además de las comunidades vecinas siendo así la exhibición de más de 1000 Platillos típicosde la región.

Justificación
Santiago de Anaya es un Municipio que por su clima semidesértico, carece de muchos recursos naturales, económicos o fuentes de empleo para adquirir alimentos La flora y fauna de la región ofrece muy poco por lo que la gente se ha dado a la tarea de hacer uso de los pocos recursos que tienen para alimentarse y salir adelante. La pobreza hace que la gente emigrehacia las grandes ciudades o hacia los E.U.A., de ahí que hay un gran porcentaje de familias monoparentales, en las cuales las mujeres son jefes de familia y madres, como resultado de ello existen muchos problemas familiares y en las mujeres mismas se presenta un alto índice de trastornos psíquicos como la depresión. El DIF Municipal cuenta con un Subcomité en cada comunidad que presta apoyo para laimplementación de programas de asistencia social, también cuenta con 1 Psicólogo, 2 pasantes de Psicología que realizan Servicio Socia, 1 Trabajador Social, 1 Nutrióloga, y el apoyo del Coordinador Médico del Municipio. Los gastos generados para implementar el programa en las Escuelas secundarías, correrá a cargo del mismo.

Tipo de Prevención: Selectiva de 2ª. Y 3ª. generación
Población aestudiar
Mujeres de 45 a 55 años, que en el mes de mayo se realizaron una mastografía en el DIF Municipal de Santiago de Anaya y que presenten un IMC mayor a 25
Objetivos
• Detectar factores de riesgo
Factores de Riesgo: Adicciones, migración, depresión, ansiedad, pobreza, sexo, edad, abuso, sobrepeso y obesidad y átologías asociadas como DM.
• Demostrar que mediante la aplicación de un...
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