Universidad Rafael Landívar
Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
Sanidad en Establecimientos de Alimentos y Bebidas

Guatemala 10 de Octubre de 2011
1. Pasos a seguir para laobtención de la licencia sanitaria para un establecimiento de A&B.
Para la solicitud de una licencia sanitaria de cualquier establecimiento de A&B, se deben de cumplir ciertos requisitos y pasos,para la apertura o renovación de la licencia sanitaria, los cuales son:
Persona Individual:
a) Pedir la solicitud y formulario, Ministerio de Salud Pública Y A.S.
b) Presentar una fotocopia de lacedula de vecindad, o DPI del propietario.
c) Presentar fotocopia de la Tarjeta de salud del propietario y empleados. Para el trámite de la tarjeta de salud se debe presentar, (tarjeta de pulmones,foto tamaño cedula, examen de heces, examen VDRL, Cedula de vecindad o DPI).
d) Presentar fotocopia del Carnet de Manipulación de alimentos del propietario y empleados. Para el trámite de estecarnet se debe presentar, (Fotocopia de tarjeta de salud, fotografía tamaño cedula). Luego se debe de inscribir y recibir una capacitación sobre manipulación de alimentos, en el centro de salud.
e)Presentar una fotocopia de la patente de comercio del establecimiento. Una patente de comercio es el documento legal que emite el Registro Mercantil, para que pueda operar una empresa comercial.
f)Fotocopia del Aval Municipal, este es el permiso que se obtiene por parte de la municipalidad de la localidad, para poder operar comercialmente.
g) Fotocopia del recibo de Basura.
h) Fotocopia delContrato de Arrendamiento, este es el documento donde está registrada la cuota a pagar mensualmente por el local.
i) Presentar la licencia sanitaria anterior, (si es renovación).
j) Croquis deLocalización y ubicación. Un croquis de ubicación es un bosquejo o dibujo de las calles y avenidas donde se encuentra ubicado el establecimiento.
Persona Jurídica o Empresa:
Además de los Requisitos... [continua]

Leer Ensayo Completo

Cite este ensayo

APA

(2011, 11). Licencia de establecimientos de a & b. BuenasTareas.com. Recuperado 11, 2011, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Licencia-De-Establecimientos-De-a/3103824.html

MLA

"Licencia de establecimientos de a & b" BuenasTareas.com. 11 2011. 2011. 11 2011 <http://www.buenastareas.com/ensayos/Licencia-De-Establecimientos-De-a/3103824.html>.

MLA 7

"Licencia de establecimientos de a & b." BuenasTareas.com. BuenasTareas.com, 11 2011. Web. 11 2011. <http://www.buenastareas.com/ensayos/Licencia-De-Establecimientos-De-a/3103824.html>.

CHICAGO

"Licencia de establecimientos de a & b." BuenasTareas.com. 11, 2011. consultado el 11, 2011. http://www.buenastareas.com/ensayos/Licencia-De-Establecimientos-De-a/3103824.html.