Licenciada en Ciencias de la Educación


PRESENTACION

El Colegio de Hospitalidad Arte Culinario y Turismo de la Universidad San Francisco de Quito (USFQ) realiza entre el 18 y el 23 de Marzo el IV Festival Gastronómico "GASTROMONDE¨;el evento culinario más importante del Ecuador.

Es un intercambio amigable y creativo entre grandes maestros de la cocina, jóvenes talentos en desarrollo, restaurantes, hoteles y la comunidadgastronómica internacional. La USFQ junta a estrellas de la cocina y restaurantes patrocinadores para formar una orquesta gastronómica del más alto nivel.

Eventos:
USFQ Culinary Show – MasterClasses
Restaurant Week
La Hueca Gourmet (Sabores del Ecuador)
Wine Lovers


USFQ CULINARY SHOW-Master Classes

Tres días de cursos magistrales en el campus de la USFQ: jueves 21, viernes 22 ysábado 23 de marzo. Serán 15 clases magistrales que cubrirán temas variados.

Chefs invitados internacionales:
Francia - Chef Philippe Jousse, Institut Paul Bocuse
Colombia - Federico Trujillo
USA -David Morales
USA - Ana Machado, Johnson & Wales University
Colombia - Charles Michel
Brasil – Felipe Ribenboim
Colombia – Carlos Yanguas

Chefs invitados Ecuador:
Club La Unión - SebastianVillavicencio
Epai Epicur - Mauricio Acuña
UEES - Francisco Vintimilla
USFQ - David Harrington
Cyril Boutique - Cyril Prudhomme
Hotel Le Parc - Emilio Dalmau
Hotel Oro Verde Guayaquil - AntonioPérez
Villa San Carlos Cuenca - Branden Lenz

Lugar: Universidad San Francisco de Quito, Teatro Calderón de la Barca. Los horarios de las clases son jueves 21, viernes 22 y sábado 23 de marzo de09:00 a 18:00 con intervalos de 15 minutos entre cada clase y una hora de almuerzo.

Tickets:
Regular $280
Estudiante $240 individual
Promo: Por cada 10, 1 gratis. Por 15, 2 gratis.Comunidad USFQ $200 Alumnos, alumni, profesores, administrativos


RESTAURANT WEEK

Restaurantes reconocidos de Quito participan con un menú emblemático del festival, de precio fijo (Prix...