Limon persa

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LIMÓN PERSA

ESTUDIO DEL MERCADO MUNDIAL

TECHNOMANAGEMENT
REINGEKIERIA YADMINISI’RACION, S.A. DE C V

DICIEMBRE 9.5

TECHNOMANAGEMENT
REINGENIERIA ‘r’ ADYINISI‘KACION, S.A. DE C.V.

CONTENIDO

Página

1. Resumen ejecutivo 72. Introducción 10
2.1. Descripción del producto 10

3. Importancia económica y social del producto a nivel nacional y regional 12
3.1. Importancia nacional 12
3.2. Importancia regional 13
3.2.1. México: Importancia relativa de los estados productoresde limón persa 15
3.2.1 .A. México: Importancfa relawa de los estados productores de limón pena 16
32.2. México: Indicadores de producción regional del limón persa 17
3.2.1 .A. Méxco: lndradores de producckjn regtonal del limón persa ia

4. Ubicación deMéxico en el contexto mundial 19
4.1. Evolución histórica 19
4.2. Principales países productores e importancia de México 20
4.2.1. Estados Unidos: producción y productividad en el cultivo de limones 23
4.2.2. Estados Unidos: producción y productividad en el cultivo de limones y limas 275. El comercio internacional 28
5.1. Evolución histórica 28
5.2. Principales países importadores y ubicación de México 30
5.3. Principales países exportadores y ubicación de México 32
5.4. Importancia relativa por país 35
5.5. Análisis de competitividad entre países’ 375.6. Regulaciones arancelarias y no arancelarias para el producto en
México y en los principales países (socios comerciales) con los
que México importa o exporta el producto 40
5.6.1. Regulaciones arancelarias 40
5.6.2. R@CniTm”P“-n” de jflrn_n. r-ta-ri-bn_ ,v _rf=_ +_,tr_irC_ in_n_cs_no ayance!ayias 41
5.7. Estructura de la demanda internacional y patrones de consumo del producto 45
TECHNOMAN,4GEMENT
RE!NGES:CR!Y.I r\D‘li!?;ls:‘:;,IC!O?j, s i\ DE C v.

6. Ubicación de las regiones productoras en el contexto mundial 47
6.1 . Evolución histórica 47
6.2. Principales regiones de producciónde limón persa en México y su importancia 48
6.3. Tipo de productores, nivel tecnológico y de organización 52
6.4. Estrategias para eficientar la producción 58

7. Costos de producción y comercialización en las principales regiones del país 61
producción por rubros 61
comercialización 63
7.3.Márgenes de rentabilidad 64

8. La comercialización del producto en las regiones productoras 66
8.1.
8.2.

8.3.

8.4

8.5.

8.6.

8.7.
Infraestructura para la comercialización en las regiones productoras 66
Manejo postcosecha del producto para el mercado nacional e internacional 69
8.2.1. Consideraciones para el manejo...