Linda davidoff

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GUÍA DE BARES, CAFÉS Y RESTAURANTES DE SANTIAGO

CAFÉS BARES Y RESTAURANTES

CAFÉ LAS URBINAS Las ensaladas, como griegas, millenium, gourmet o mediterránea, cuestan 1.790 pesos. Las tortillas con verduras a elección, 1.490. Los jugos naturales, 1.000 y los postres como brownies, pies de limón y ensaladas de fruta fluctúan entre los 300 y 690 pesos. Además, ofrece conexión a internet encondicones óptimas, como sus precios: 400 pesos los quince minutos, 800 la media hora, 1.500 la hora –precios de promoción– con un café o jugo natural pasados los treinta minutos. También ofrece grabación de CDs, impresiones a color y escaneado de imágenes. Las Urbinas 31 Fono: 232 8303

CAFÉ ESCONDIDO Un gran letrero amarillo avisa su ubicación como quien cuenta el final de una buena película.Quizás le quedaría mejor el nombre de Café Íntimo, porque tan escondido no está, aunque sí es capaz de generar un espacio abrigado, más que por una cosa espacial, por su distribución. Ofrece tragos baratos, buen picadillo y una vista parisina de fachadas continuas que recomiendan ir de noche más que de día. Rosal 346 – A Fono 632 7356

CAFÉ MULATO La fuerza del local la tienen los sabores para los quefue concebido. El café expreso, a 670 pesos; el cortado a 710; el capuccino a 950; el chocolate italiano a 1250; el café helado a 1550. Todas propuestas clásicas que no podrían estar en un mejor lugar: afiches teatrales por doquier, ubicación privilegiada donde la cultura hace gala en cada centímetro habitable, cuadros de enmarcación barroca y una madera llena de heridas que sólo el tiempo y lahistoria serían capaces de dejar en cada veta. Lastarria 307, Plaza Mulato Gil Fono: 638 5579

CAFÉ DE LA PLAZA Tertulia, literatura y debate en una misma juguera. El café, como la plaza misma, es una poesía arquitectónica, con precios que están levemente por sobre el promedio pero con el valor agregado de la sensación de estar consumiendo comida y cultura al mismo tiempo. José VictorinoLastarria 305 Fono 639 3608

LA MESA REDONDA Lugar autodenominado como espacio cultural, ya que combina la gastronomía con las exposiciones pictóricas y los talleres de teatro y poesía. En este último, la dosis literaria está a cargo de Mauricio Redolés todos los martes a las 19.00. Su cocina está abierta desde las 9.00 hasta las 18.00, con salad-bar, café y té con esencias para adosar a la curiosidad.Grajales 1960 Fono 672 6620

CAFÉ QUIÚ Tras un fondo verde limón, pequeño, paupérrimamente elegante, sobresale una letra Q, puente ortográfico entre boutique y café. Podría considerarse a Quiú –representación fonética de la letra Q en inglés–, como una pequeña boutique de productos de hogareña trascendencia, idealmente a la hora del té. Para ello ofrecen hierbas curativas peruanas (como Mate decoca, Uña de gato o Hierba Luisa, a 500 pesos cada una), café –orgánico, italiano, descafeinado y especial, entre 570 y 700 pesos–, delicias de limón (idénticos al pie, 850 pesos) Suspiro Limeño –que en realidad se llama Suspiro de Limeña– a 990 pesos, Mousse de café a 700 y jugos naturales a 800 o 1.000, entre los que se incluyen clásicos como frutilla y naranja, y novedades como la chirimoya oarándano. Andrés de Fuenzalida 099. Providencia. 233 0414

CAFÉ EL BIÓGRAFO Siempre ha sido el lugar de las batallas verbales. El rincón que rememora el cine de antaño. El espacio sin resistencia para la tertulia, creado bajo la dictadura y perpetuado por artistas, políticos y periodistas extranjeros que hicieron de él su permanente barómetro cultural. Villavicencio 398 Fono 6399532

CAFFETTOCafé en todas sus expresiones, con todos sus aditivos, con la fortaleza del cafetal y la dulzura del almendro. Es un lugar de aromas fuertes, de buena ubicación, de estrechos espacios y amplias opciones: está unido a la tienda de ropa Pez y al Cyber Café, por lo que el último sorbo puede ser el primer paso hacia el alimento del ropero o de la interactividad. Pedro de Valdivia 029 Fono 250 0053...
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