Listado saludable

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Listado de Alimentos Recomendables de Acuerdo a la
Edad en Grupos Escolares Sugerencias individuales diarias de alimentos según Grupos Escolares |
Tipo de alimento | Preescolar | Escolar | Adolescente |
Verduras |
De pulpa: calabaza amarilla, ejotes, jitomate, tomate, nopales, pepino, calabacitas, zanahoria, betabel, cebolla, poro, chicharos, etc. | 100 g.- ½ taza | 100 g.- ½taza | 200 g.- 1 taza |
De hoja: acelgas, col, flor de calabaza, espinacas, calabacitas, lechuga, verdolagas, berenjena, ejotes, jitomate, berros, brócoli, chayotes, pepino. | 50 g.- ½ taza | 75 g. – ¾ taza | 100 g. – 1 taza |
Frutas |
Frutas medianas: pera, manzana, naranja, plátano, mango, mandarina, tuna, guayaba, etc. Fruta pequeña: uva, chabacano, tejocote, etc. Fruta grande:papaya, piña, sandía, melón, etc. | 100 g – 1 pieza chica 100 g – ¾ taza 100 – 1 rebanada pequeña | 120 g – 1 pieza mediana 120 g – 1 taza 120 g – 1 rebanada mediana | 150 g – 1 pieza grande 150 g – 1 ½ taza 150 g – 1 rebanada grande |

Tipo de alimento | Preescolar | Escolar | Adolescente |
Leguminosas | 20 g | 30 g | 40 g |
Frijol, haba, lenteja, alverjón garbanzo cocidos | 20 g. ¼taza | 40 g. – ½ taza | 60 g. – ¾ taza |
Carne o huevo |
Carne (todo tipo) Huevo | 60 g – 1 trozo pequeño 50 g 1 pieza | 80 g – 1 trozo pequeño 50 g 1 pieza | 100 g – 1 trozo med. 50 g 1 pieza |
Lácteos | 60 g | 80 g | 150 g |
Leche fresca | 240 ml – 1 vaso | 240 ml – 1 vaso | 240 ml – 1 vaso |
Leche en polvo | 30 g – 3 cuch. Sop. | 30 g – 3 cuch. Sop. | 30 g – 3cuch. Sop. |
Yogurth o jocoque | 150 g – ½ vaso | 150 g – ½ vaso | 150 g – ½ vaso |
Queso | 25 g – 1 trozo peq. | 25 g – 1 trozo peq. | 25 g – 1 trozo peq. |
Cereales y tubérculos |
Tortilla | 30 g – 1 pieza | 30 g – 1 pieza | 30 g – 1 pieza |
Bolillo | 70 g – 1 pieza | 70 g – 1 pieza | 70 g – 1 pieza |
Pan dulce: concha, hojaldra, etc. | 60 g – 1 pieza | 60 g – 1 pieza| 60 g – 1 pieza |
Pan de caja | 20 g – 1 pieza | 20 g – 1 pieza | 20 g – 1 pieza |
Arroz para sopa o con leche | 10 g – 1 cuch. Sop. | 10 g – 1 cuch. Sop. | 10 g – 1 cuch. Sop. |
Galletas: soda, marías | 3 g – 1 pieza | 3 g – 1 pieza | 3 g – 1 pieza |
Yuca, camote o papa. | 30 g – 1 pieza | 30 g – 1 pieza | 30 g – 1 |

4. ¿Cuáles son los aspectos más importantes encuanto a nutrición para niños en edad escolar?
Después de los 4 años, disminuyen las necesidades energéticas del niño por kilogramo de peso, pero la cantidad de energía real (calorías) que necesita aumentan conforme el niño se va haciendo mayor. Desde los 5 años hasta la adolescencia, hay un periodo de crecimiento lento y continuado. En ciertos casos, la ingesta alimenticia de algunos niños nocontienen las cantidades recomendadas de hierro, calcio, vitaminas A y D y vitamina C, aunque en la mayoría de los casos -siempre que los aportes de energía y proteínas sean correctos y consuman alimentos variados, entre otros frutas y vegetales- es improbable que tengan deficiencias.
Comer con regularidad y consumir tentempiés sanos, que incluyan alimentos ricos en carbohidratos, frutas y verduras,productos lácteos, carnes magras, pescado, aves de corral, huevos, legumbres y frutos secos contribuirá a un crecimiento y un desarrollo adecuados, siempre que el aporte energético de la dieta no sea excesivo.
Los niños necesitan beber muchos líquidos, especialmente si hace mucho calor o tienen gran actividad física. Obviamente, el agua es una buena fuente de líquido, y es un fluido que no tienecalorías. Pero la variedad es importante en las dietas de los niños y se pueden escoger otros líquidos que aporten los fluidos necesarios, como la leche y las bebidas lácteas, los zumos de frutas y los refrescos.
* Frutas como la manzana, peras, plátano, granadilla, así como alimentos que aportan proteínas como los huevos duros, y energéticos como la kiwicha, el maní y la cancha tostada,...
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