Literatura

16 de Octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación | |

Sábado, 18 de Octubre de 2008 15:56 |
Millones de estómagos vacíos en lista de espera El derecho a la alimentación sigue siendouna utopía, un sueño inalcanzable para millones de personas en todo el planeta. Los objetivos del milenio fijados por la ONU están muy lejos de cumplirse. Los últimos informes sitúan en 925 milloneslas personas que padecen hambre. Hoy se celebra el Día Mundial de la Alimentación. El 16 de octubre de 1979, la Conferencia de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación(FAO) proclamó este día como el Día Mundial de la Alimentación. La fecha coincide con la fundación de este organismo en 1945. La presente edición, que tendrá como elemento central el cambio climáticoy la bioenergía, se celebra en plena crisis financiera. Hace escasamente un mes, el director general de la FAO, Jacques Diouf, dio a conocer nuevas y alarmantes cifras sobre el incremento del hambre,que afecta ya a 925 millones de personas. Tan sólo en el último año, han muerto 75 millones por esta causa.Diouf ha acusado a los líderes mundiales de ignorar las advertencias lanzadas por su agencia.En su opinión, lo que verdaderamente hace falta es voluntad política y medios. «Los países más pobres son las principales víctimas del cambio climático; los fenómenos meteorológicos extremosafectarán a los pequeños productores agrícolas y forestales, ganaderos y pescadores con las consiguientes repercusiones negativas para acceder a los alimentos», constata.Critica que la inversión en laagricultura entre 1980 y 2006 haya caído del 17% al 3% y que los biocarburantes hayan privado al mundo de cien millones de toneladas de cereales básicos como el maíz y el trigo. «Que el hambre afecte a casimil millones de personas en todo el mundo debería obligar a todos los proveedores de fondos a revisar la orientación de la ayuda y a ocuparse nuevamente de la agricultura, un poco descuidada»,...