lobos artes

RECETAS

Chips de frutas deshidratadas
Porciones: 6 · Dificultad: Baja · Calorías: 79

Ingredientes:
1 manzana, con cáscara y en láminas muy delgadas
2 duraznos, en láminas muy delgadas
100g de frutillas, en láminas muy delgadas
1/2 piña, pelada y sin el centro, en láminas muy delgadas
1 pera, con cáscara y en láminas muy delgadas
1 cucharadita de jugo de limón
2 cucharadas de miellíquida
1. Precalentar el horno a temperatura baja. En un bol pequeño colocar el jugo de limón y miel, mezclar bien y reservar.
2. Disponer las láminas de frutas sobre una lata de hornoenmantequillada o silpat, pincelar con la mezcla de miel reservada y hornear 1 a 2 horas dependiendo de la fruta hasta secar. Retirar del horno, dejar enfriar y guardar

Mini wraps rellenos con jamón yguacamole
Porciones: 4 · Dificultad: Baja · Calorías: 292
Ingredientes:
Para el guacamole:
1 tomate, pelado, sin semillas
y picado fino
1 cucharada de albahaca fresca,
picada fina
1 cucharada deciboulette,
picada fina
2 paltas, peladas, sin carozos
y molidas
Sal y pimienta
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharadita de aceite de oliva
Para los wraps:
4 tortillas mexicanas de trigo
8tajadas de jamón acaramelado
200 g de queso fresco,
en 4 bastones iguales
1. Preparar el guacamole. En un bol mezclar el tomate, albahaca, ciboulette y palta; sazonar con sal y pimienta. Verter el jugode limón y el aceite; revolver y reservar.
2. Preparar los wraps. Sobre una superficie lisa colocar una tortilla, agregar encima 2 tajadas de jamón,el guacamole reservado y un bastón de queso fresco.Doblar los dos extremos de la tortilla hacia el centro sobre el relleno y enrollar para formar el wrap.
Repetir el mismo procedimiento con el resto de los ingredientes.
Envolver los wraps con papelaluminio o servir.
Guardar en un lugar fresco.

Ensalada mixta
Porciones: 10 · Dificultad: Baja · Calorías:
Ingredientes:
1 taza de lechugas mixtas de colores
½ taza de zanahorias cortadas...