Logistica Almacenamiento

INTRODUCCIÓN

Como objetivo de este trabajo, se tiene el comprender lo desarrollado en las clases de la cátedra de Logística. En particular, se aborda el tema de la Logística de Almacenamiento, para lo cual se emplea una monografía que cuente con datos relevantes que ayuden a cumplir con el objetivo establecido.

La logística de almacenamiento tiene como función esencial optimizar los flujosfísicos que le vienen impuestos del exterior. El  almacenamiento es una parte del proceso logístico, que incluye las actividades relacionadas con el almacén. El mismo permite acercar las mercaderías a los puntos de consumo.

Los motivos por los que habitualmente una empresa dispone de almacenaje propio o subcontratado pueden ser varios y totalmente diferentes, en función de las características de laempresa, por el proceso operativo de la misma, la gama de productos y las características de los clientes.


LOGÍSTICA DE ALMACENAMIENTO
La misma consiste en la actividad que tiene como objetivo realizar la gestión de inventarios, conservación, manipulación y almacenamiento de bienes de consumo y medios de producción, diseño de almacenes y la explotación de los medios técnicos utilizados, equiposde manipulación y medios de almacenamiento y medición.
Definición e importancia de los almacenes
El almacén es una instalación equipada tecnológicamente o parte de ésta, destinada al almacenamiento, manipulación y conservación de mercancías. Son un mal necesario puesto que se inmovilizan recursos, pero brindan importantes ventajas:
a) Permiten una mejor organización en la distribución de lasmercancías.
b) Posibilitan una correcta conservación de los productos.
c) En algunos casos son parte del proceso productivo.
Zonas de un almacén
Recepción: Zona donde se realizan las actividades del proceso de recepción.
Almacenamiento o reserva: Zonas destino de los productos almacenados.
Preparación de pedidos o picking: Zona donde son ubicados las mercancías tras pasar por la zona de almacenamiento,para ser preparadas para expedición.
Salida, verificación o consolidación: Zona donde se produce la expedición y la inspección final de las mercancías.
Paso, maniobra: Zonas destinadas al paso de personas y máquinas. Diseñados también para permitir la total maniobrabilidad de las máquinas.
Oficinas: Zona destinada a la ubicación de puestos de trabajo auxiliares a las operaciones propias dealmacén.
Clasificación
Los almacenes se clasifican en función a varios criterios:
Según su papel dentro del proceso de elaboración de las cargas.
Según el tiempo de almacenamiento de los productos.
Según el diseño constructivo.
Según los requerimientos del producto almacenado.
Según el peligro de incendio, de acuerdo a los materiales con que está construido.
Según el grado de mecanización de lasactividades.
Según la disposición tecnológica y organizativa.
Parámetros constructivos fundamentales de los almacenes
Se deben analizar un grupo de parámetros y requerimientos constructivos con el objetivo de obtener las mejores soluciones técnico - económicas al proyectar o construir un almacén. Entre ellos se encuentran: dimensiones, pisos, puertas, ventanas, andenes, iluminación y ventilación, baños,taquillas y otras áreas auxiliares.
Costos en el almacenamiento
Costos de manipulación y almacenaje.
Costos de mantener y controlar inventario.
Costos de conservación.
Pérdidas por deterioros o daños accidentales.
Pérdidas por hurto.
Pérdidas por obsolescencia.
Costos de seguros e impuestos.
Ubicación del Almacén
Para la localización de un almacén se tendrá en cuenta principalmente la ciudad oterritorio que tiene que abastecer la instalación. Se tendrán en cuenta los siguientes factores:
a) Posibilidad de enlace del área propuesta con la red vial.
b) La resistencia del terreno debe ser alta por las cargas que resistirá.
c) Cuidar que en los alrededores del terreno no existan factores de riesgo de contaminación ambiental que puedan afectar los productos y el medio ambiente.
d) Los...