Lombricultura

Definición del problema

Se entiende por lumbricultura las diversas operaciones relacionadas con la cría y producción de lombrices epigeas y el tratamiento, por medio de éstas, de residuos orgánicos para su reciclaje en forma de abonos y proteínas. Este abono, de muy buena calidad, se denomina humus de lombriz o lombricompuesto.

Justificación

La lombricultura es importante porque estaayuda a que la tierra que es infértil tengo un proceso más rápido para que vuelva a ser fértil

Objetivos

* Con este proyecto queremos dar a conocer como es el proceso que realizan las lombrices para volver la tierra fértil
* Usar desechos orgánicos para alimentar lombrices y que así produzca el excremento para abonar la tierra
* La cría de lombrices es la transformación pormedio de la lombriz Roja de California de desechos orgánicos y convertirlo en un fertilizante natural de aplicación agropecuaria, huertos y jardines

Marco Teórico
Se entiende por Lombricultura a las diversas operaciones relacionadas con la cría y producción de lombrices y el tratamiento, por medio de éstas, de residuos orgánicos para su reciclaje en forma de abonos y proteínas .Es una tecnologíabasada en la cría intensiva de lombrices para la producción de humus a partir de un sustrato orgánico. Es un proceso de descomposición natural, similar al compostaje, en el que el material orgánico,además de ser atacado por los microorganismos (hongos, bacterias,actinomicetos, levaduras, etc.) existentes en el medio natural, también lo es por el complejo sistema digestivo de lalombriz.En el intestino de la lombriz ocurren procesos de fraccionamiento,desdoblamiento, síntesis y enriquecimiento enzimático y microbiano, lo cualtiene como consecuencia un aumento significativo en la velocidad dedegradación y mineralización del residuo, obteniendo un producto de altacalidad. Esta transformación hace que los niveles de pérdida denutrientescomo nitrógeno, potasio, etc., sean mínimos con relación a los sistemastradicionales de compostaje. El resultado son dos productos de alta calidad: el humus y las lombrices .La lombricultura tiene buenas perspectivas, ya que es un negocio de producción diversificada que puede generar excelentes ingresos económicos provenientes de la comercialización de la lombriz y el vermicompost.En la actualidad se están cultivando principalmente dos tipos delombrices. La rojacaliforniana, Esenia foetida, que es de color rojo púrpura, su engrosamiento (clitelo) se encuentra centrado y su cola es achatada, de color amarillo. Mide aproximadamente de 8 a 10 cm. Son muy resistentes acondiciones adversas del medio .La roja africana,
Fudrillus ssp
, es de color oscuro, su clitelo se encuentramás adelantado y su cola es redonda, de color blanquecino. Mideaproximadamentede 15 a 20 cm. No son muy resistentes a condiciones adversas, y cuando no se encuentran en su medio o hábitat adecuado emigrano mueren, pero en condiciones óptimas se reproduce más rápido que lacaliforniana y genera más abono. La lombricultura se practica actualmente con variados propósitos. Por una parte está la que llamamos lombricultura doméstica, practicada por personas con alto sentido de laecología para reciclar sus residuos domésticos, de cocina y jardín. Por otra parte, la lombricultura ofrece una buena alternativa para eltratamiento de residuos orgánicos contaminantes, tales como restos decosechas, R. S. U., desperdicios de restaurantes, estiércoles, residuosindustriales de origen orgánico (mataderos, papeleras, agro industrias...), etc. Finalmente la lombricultura puede ser unaactividad empresarial. Es negocio tanto la obtención de compost, como la venta de las proteínas de las lombrices, o el tratamiento de residuos, por los que se cobra un canon. En algunas comunidades el vertido de residuos llega a costar 200 ptas./Kg. Tradicionalmente se ha asociado el aspecto comercial de la lombriz con el negocio de la pesca. Sin embargo, ésta es la menor de sus...