Los alcaloides

1. LOS ALCALOIDES
Los alcaloides son moléculas de origen vegetal, aunque existen protoalcaloides de origen animal. Se caracterizan por su estructura molecular compleja a base de átomos de carbón,hidrógeno, nitrógeno y oxígeno. Hay aproximadamente 5000 alcaloides diferentes, y todos son de naturaleza alcalina

2. La denominación de
Los alcaloides
La palabra alcaloide fue designada porW. Meissner en el primer cuarto del siglo XIX (1819) para nombrar algunos compuestos activos que se encontraban en los vegetales y que poseían carácter básico. Pero al cabo de varios años Wintersteiny Trier (1910) le dieron una definición mas amplia a estos compuestos y dieron a conocer que los alcaloides no son tan solo de origen vegetal sino también se encuentran en el reino animal.

3.ESTRUCTURA DEL ALCALOIDE
Los alcaloides poseen una gran diversidad estructural con mas de 12000 estructuras.Se considera que un alcaloide es, por definición, un compuesto químico que posee unnitrógeno heterocíclico procedente del metabolismo de aminoácidos; de proceder de otra vía, se define como pseudoalcaloide
4. CLASIFICACIÓN DE LOS ALCALOIDES
• Alcaloides derivados de ornitina ylisina: tropánicos, pirrolizidínicos, piperidínicos y quinolizidínicos.•Alcaloides derivados del ácido nicotínico.•Alcaloides derivados de fenilalanina y tirosina: feniletilamínicos eisoquinoleínicos.•Alcaloides derivados del triptófano: indólicos y quinoleínicos.•Alcaloides derivados de la histidina: imidazólicos•Alcaloides derivados del ácido antranílico.•Alcaloides derivados del metabolismoterpénico: diterpénicos y esteroídicos.•Otros alcaloides: bases xánticas.
5. COMO SE EXTRAEN LOS ALCALOIDES?
Los métodos de extracción son muy variados. Normalmente los alcaloides se extraen de la plantacon agua si están en forma de sales (solubles) o con acido clorhídrico si están en forma insoluble. Últimamente esta adquiriendo fuerza la purificación la purificación por medios de fluidos...