Los alimentos

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 2 (431 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 3 de mayo de 2011
Leer documento completo
Vista previa del texto
Con la llegada de los conquistadores a tierras americanas, tanto la dieta indígena como española, sufrió diversas modificaciones. La combinación de la tradición gastronómica de España (con influenciaárabe) con sus frutas, verduras, especies, ganado y legumbres, y la prehispánica con sus productos locales sentaron la base de la cocina mexicana.

Este mestizaje no solo se limitó al intercambiode alimentos, técnicas culinarias, vajilla, utensilios, sino también a una nueva forma de percibir la comida.

De cierta manera, fue más un choque que un encuentro entre dos tradiciones culinariasdiferentes.
denomina alimento a cualquier sustancia sólida o líquida que ingieren los seres vivos con el objetivo de regular su metabolismo y mantener sus funciones fisiológicas como ser la de latemperatura corporal, es decir, los seres humanos necesitamos sí o sí alimentos para reponer la materia viva que gastamos como consecuencia de la actividad del organismo y porque necesitamos producirnuevas sustancias que contribuyan al desarrollo de nuevos tejidos que ayuden directamente a nuestro crecimiento
espero q les guste este trabajo , pero no consigo como saco este trabajo de aqui..!
sacsacacs csa fv sdv sdv sd v sdv sdv s dv sdv df vd fg rth ty hfg hf hg dfh fgh dfgdf gd g dg dfgdfg dg df g dfh df hd g sdgfsf s f asf as dfa s as fa sf sd gfdf ghf gh f jgj rt r rtergrfttyjthtyjtyjtykjth rhert r uty j uyiy ulu iluilu8ilu k yk 78o6 5 hdf gd ff jhg hj hjk, jl uji ly f gdsg a f AF SADF WA EGF ASFwf ad gvas v d DFBHXF G DF rth df hd h sh df hf dh rdth rth fh s hcg jk h hk j jhklkljkhg f f hf sdfs gsdgsdg sdgsd gs dgx cv xcv dg df gdf fdb dfg dfgdfgsdgv ddf g dfg dfg dfg dfg dfg dfg dfg s fsd c xzv sdgdgs vds g drg sdgdvxc v gv df ge g sdv sdgv drg sv xv ssergsdvsdfsdvdvsdv dsd vsd vsd v sdg drg weger egd v re g dfvbdfbdfbdf g s g weg sf sg db sf we g dfb sf awfs g dg we f g sd bdfg f hf d hd he r w f zs fcsa cs gerhg eh rth er hrt h rth db dv sd g wg er h...
tracking img