Los Animales
INGENIERÍA ZOOTECNISTA
OBJETIVOS
La Anatomía Animal constituye una de las materias básicas para el estudio de los animales domésticos.
En este caso por estar dirigida aestudiantes de Ingeniería Zootecnista no pretende darle al alumno una gran profusión de conocimientos anatómicos de aplicación médica; por el contrario; solo pretende proporcionar los conocimientosfundamentales para poder vincular las relaciones armónicas recíprocas entre "forma" en los animales de interés zootécnico con la "función" de cuyo estudio se ocupa la Fisiología.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
.-Promover el conocimiento y la comprensión de la morfología animal incluyendo aspectos embriológicos (Embriología) e histológicos (Anatomía microscópica)
.- Orientar la descripción sistemática ytopográfica de la estructura animal.
PROGRAMA ANALÍTICO
Unidad 1: Introducción al estudio de la Anatomía Animal.
1.1.- Biología: definición. Anatomía : Generalidades, división, historia, ontogenia,filogenia. Métodos de estudio para evaluar las características morfológicas de los animales : disección, vivisección, necropsia, microscopía óptica y electrónica.
1.2.- Planos imaginarios deorientación y referencia ; nomenclatura.
Unidad 2: Biología Celular y Tejidos
2.1.- Estructura de la célula animal. Componentes celulares : núcleo, citoplasma, membrana celular, organoides, inclusiones,citoesqueleto. Composición y estructura .
2.2.- Características generales de los tejidos. Clasificación.
Unidad 3: Aparato Locomotor
3.1.- Osteología : caracteres generales de los huesos. Esqueletoaxial y apendicular . Columna vertebral : fórmula vertebral. Cabezas óseas comparadas. Huesos del miembro pelviano y torácico.
3.2.- Artrología : generalidades, clasificación. Elementosconstitutivos. Movimientos.
3.3.- Miología. Caracteres generales de los músculos y elementos accesorios. Grupos funcionales. Cortes osteo-musculares. Denominación oficial en reses bovinas.
Unidad 4: Aparato...
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