Los De Abajo
Se realizo un estudio de mercado en las colonias con mayor índice de consumidorescafetaleros, y los resultados fueron:
.-Col. Del Valle
.-Col. Condesa
.-Col Roma Norte y Sur
.-Col. Polanco
Se eligió a la Colina Del Valle para la apertura de la primera cafetería por el nivelsocioeconómico de los consumidores, a la demanda de esta industria, así como por el precio de local y el nivel de competitividad en este tipo de concito cabero.
Domicilio Fiscal:
Porfirio Díaz No. 57 Col.Del Valle Del. Benito Juárez C.P. 03020.
Misión:
Convertimos en la marca líder y pionera a nivel internacional en el ámbito cafetalero, posicionándonos como la franquicia mexicana más reconocidapor la calidad e innovación nuestro producto.
Visión:
Llegar a ser una empresa con el más alto nivel de productividad y originalidad dando a conocer el sabor mexicano innovador, manteniendo lamejora constante de nuestro producto.
Para llevar acabo todo con la mayor eficacia y productividad posible es necesario tener una buena planeación:
Funciones laborales de los empleados:Administradora Única: Supervisar con dos visitas al mes el nivel de ventas y de productividad en la cafetería.
Gerente: Elaboración de Inventarios, pedidos cobros, depósitos y trato con el personal y clienteasí como la solución de problemas.
Cajera: Cobrar, encargarse de la labor de venta e incrementar el ticket promedio al día.
Colaboradores 1, 2, 3: Ecargarse de la limpieza, atención al cliente,preparación de alimentos y bebidas.
Sueldos: |
*Gerente: $6,000.00 (seis mil pesos 00/100 M/N) |
*Cajera: $4,000.00 (cuatro mil pesos 00/100 M/N) |
*Colaboradores c/u: $3,000.00 (tres mil pesos00/100 M/N) mas propinas. |
Gasto promedio de sueldos al mes |
$19,000.00 (diecinueve mil pesos 00/100M/N |
Inversión del Local |
$500,000.00 (quinientos mil pesos 00/100 M/N) |...
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