Los Dialogos De Platon

Geles

Valdovinos Mtz Luis Jovani

Definición
Según la USP son sistemas semisólidos compuestos que consisten por partículas inorgánicas pequeñas o moléculas orgánicas grandes interpenetradaspor un líquido. BP los geles consisten en líquidos gelificados mediante agentes gelificantes. Un gel (del latín gelu - frío, helado o gelatus congelado, inmóvil) es un sistema coloidal donde la fasecontinua es sólida y la discontinua es líquida, presentan una densidad similar a los líquidos, sin embargo su estructura se asemeja más a la de un sólido.

Aplicaciones
Industria de alimentosPinturas y adhesivos. En los cables de fibra óptica Industria Farmacéutica Cosmética Investigación

Clasificación
Orgánicos o inorgánicos en la naturaleza. Acuosos (hidrogeles) u orgánicos(organogeles), según si el componente acuoso es agua o algún solvente orgánico. Coloidales o de grano grueso, según el tamaño de las partículas. Geles rígidos, elásticos o tixotrópicos, según sus propiedadesmecánicas.

Por tipo de Gelificante Hidrófobos: (Oleogeles) Consisten en parafina líquida con polietileno o ácidos grasos. Hidrófilos: Bases compuestas por agua, propilenglicol o glicerol, utilizandocomo gelificantes derivados de celulosa.

Hidrogeles
En general se obtienen por esponjamiento limitado de sustancias orgánicas macromoleculares o combinaciones inorgánicas. Presentan un contenido deagua elevado 80 – 90%. Esto determina las propiedades reológicas de la formulación. Tienen un incremento de volumen. Diámetro de partículas de 15 nm.

Por tipo de molécula: Geles bifásicos
Red departículas pequeñas separadas, pueden presentar tixotropía. Hechos a base de bentonita o de hidróxido de aluminio. Se utilizan como base de preparaciones tópicas como empastados o pomadas. Lagelificación se debe a la interacción de las sales de aluminio con bases débiles.

Geles mofásicos
Formados por macromoléculas orgánicas distribuidas de modo uniforme. Presentan un alto grado de...