Los diferentes tipos de pan y de tortilla

Los diferentes tipos de pan
El pan blanco, es el más conocido y el más usado, está compuesto por harina de trigo, más de lo común.
El pan integral, está hecho con harinas no refinadas y por habitual es más rico en vitaminas, minerales y fibras.
El pan con salvado, se hace con harina refinada con fragmentos de salvado, y por lo general es un tipo de pan blanco pero con mayor aporte de fibra ymisma cantidad de nutrientes.
Pan no leudado, es aquel que contiene los ingredientes habituales pero sin levadura, la masa resultante es más compacta y su digestión es un poco más lenta.
El pan de centeno, es el tipo de pan más compacto que el trigo, debido que los cereales de centeno contienen menor cantidad de gluten
El pan de maíz, está mezclado con harina de maíz, la cual no tiene gluten.
El pande avena, está hecho a base de avena, es un pan muy nutritivo y energético, rico en proteínas, vitaminas del grupo b y minerales en el que se destaca el magnesio
El pan de espelta, está combinada mayor parte por una variedad de trigo, es muy rico en calcio y magnesio.
El pan de molde, está elaborado a partir de la harina de trigo enriquecida en leche, contiene más grasa que el tradicional, paraque se estabilice tierno durante un poco más de tiempo.
Pan tostado o biscote, es un pan muy común, que después cocido se pare en rebanadas y se concentra en un proceso de tostado que lo deshidrata.
Pan con nueces, está conformado de nueces, aporta beneficios como la energía, y los antioxidantes, que combaten la fatiga mental.
Pan si sal, se constituye frecuentemente en sodio no implica renunciaral pan.
Baguette, es un pan que se caracteriza por emplear harina de trigo por ser largo y tener una corteza crujiente.
Bollo es una pieza de pan utilizada en la repostería, comúnmente horneada en porciones individuales, contienen diversos tipos de masas de harina.
El pan de broa de avintes, esta generalmente elaborado con dos harinas que son la de maíz y centeno, tiene un proceso de realizaciónmuy lento.
Buñuelos, es una masa de harina de maíz que comúnmente se fríe en aceite.
El chapati, es un tipo de pan de origen indio, compuesto de harina integral, agua y sal.
Guaguas de pan, son panes grandes, frecuentemente de trigo, moldeados y adornados con una apariencia de niño o un bebe, a veces integradas de dulce.
La hallulla, es un pan blanco, elaborado a base de harina refinada,apariencia es redonda plana, semiesponjosa.
Hogaza, es un tipo de pan apropiado para estar hecho con harina de trigo, tradicionalmente se realizaba con harina de centeno, lleva consigo un ligero porcentaje de salvado.
Marraqueta, este pan está elaborado a base de harina blanco de trigo, y se requiere tiempo para que pueda llevar a cabo el proceso de la fermentación.
Bolillo o pan francés, este elaborado abase de la harina de trigo, no se le considera dulce.
El pan de chabata, es un pan blanco desarrollado a base de harina de trigo.
El pan de muerto, es un pan muy especial ya que este hecho por harina integral azucarado predominante en todo México
El pan de pascua, es un pan que contiene una masa muy variable conformada con jengibre y miel de abeja a la cual se agrega fruta cristalizada.
El pande papa, es un tipo de pan en que la papa reemplaza una parte del pan de harina de trigo.
El pan de payes, esta contiene menos grasas, su corteza es muy gruesa que el pan común por lo que la miga se conserva blanda más días.
La rosca, es un pan frito y horneado hecho con distintos tipos de masa desde una masa más o menos esponjosa hasta masa hojaldradas.
La saladilla es una torta de masa de pancubierta mayormente cubierta de granos de sal gorda y cocida al horno.


Opinión sobre los distintos tipos de pan
Respecto a los distintos tipos panes que son elaborados por diversos tipos de harinas, en mi opinión hay una gran variable de sabores que son creados a base de métodos increíbles en la elaboración de un pan desde moldear la masa, hasta que salga del horno y se den los toques finales al...