Los Organismos Unicelulares

LOS ORGANISMOS UNICELULARES

Son los seres vivos más sencillos y se conocen también como microorganismos o microbios, porque sólo pueden ser observados al microscopio. La microbiología es laciencia que estudia estos organismos.

Son organismos eucariotas con nutrición autótrofa, la mayoría son descomponedores, pero también los hay que establecen relaciones de simbiosis con otros organismoscomo es el caso de los líquenes, donde se asocian con un alga, y otros son parásitos produciendo algunos de ellos graves enfermedades.

Estructura
Los hongos como células eucariotas poseen:
-Núcleocon membrana nuclear que encierra entre 5 y 20 cromosomas.
-Mitocondrias 6 a 10 por célula
-La mayoría tienen pared celular de quitina, mánanos, glucanos.
-Algunas son encapsuladas, inmóviles,poseen esteroles en su membrana citoplasmática
- utilizan compuestos orgánicos como fuente de carbono y de energía.
-temperatura entre 10 y 40 grados centígrados.
-aerobios o anaerobios facultativos.-en la naturaleza suelen ser saprofitos.
-existen unas cuarenta especies patógenas para la especie humana.
Algunos hongos unicelulares se emplean en la producción o fabricación de alimentos. Laslevaduras, por ejemplo, son necesarias en la fabricación del vino, en la fermentación del pan y en la elaboración de la cerveza, otros se emplean en el proceso de maduración del queso, en los quesosBrie, Camembert y Roquefort.
Muchos hongos también producen compuestos que son útiles en diversos procesos industriales.
Los hongos también son muy importantes en la producción de antibióticos; porejemplo, la penicilina, la ciclosporina, la cefalosporina y la griseofulvina son utilizadas para luchar contras las enfermedades fúngicas y bacterianas.
Los hongos unicelulares se están convirtiendo enuna herramienta de gran utilidad en la lucha contra la contaminación del medio ambiente. La acumulación de pesticidas y otros contaminantes está provocando la destrucción de numerosos ecosistemas y,...