Lucha libre

Se toma como ejemplo una fábrica de azúcar crudo con capacidad de molida de 6900 t/día (600 M@/d).
El azúcar se almacena a granel.
La planta de vapor tiene 3 generadores, cada uno con una capacidadde 45 t/h de vapor con una presión de 28 atm (400 psig) y una temperaturade 400 °C, para una entalpía de 3244,15 MJ/t (775 kcal/kg), entropía de 6,9725 MJ/tK.
La presión del vapor de baja es de 2bar, y una temperatura aproximada de 150 °C (147,21°C según cálculos), para una entalpía de 2762,76 MJ/t (660 kcal/kg), entropía de 7,2657 MJ/tK.
Se toman como datos de referencia una presión de 1 bar,temperatura de 25 ºC (298 K), entalpía de 104,86 MJ/t, entropía de 0,36698 MJ/tK
La electricidad que se compra para los Centros de Acopio y Limpieza se carga directamente a estas estaciones. La que secompra ocasionalmente para la fábrica (casa ingenio y talleres) va a barras comunes con la que se produce.
Los 3 turbogeneradores son de tipo de contrapresión y tienen una capacidad de 3 MW cada unoy deben producir alrededor de 70 kWh/t de vapor que pase a través de él.
De toda la cachaza producida, sólo una parte se entrega.
El bagazo producido se usa en las calderas del ingenio y lo que sobrese vende.
Los molinos se mueven con motores eléctricos.
Los datos de esta corrida aparecen recogidos en el fichero de salida que se muestra en el Anexo 5, y a continuación algunos comentarios:
*Los datos correspondientes a los costos directos se corresponden con la contabilidad, sin considerar los traspasos de bagazo, cachaza, azúcar, mieles, talleres, etc. No se incluye la electricidadcomprada que va a las barras comunes con la generación propia.
* Los datos de caña molida se corresponden con lo anotado en la contabilidad y con el reporte de laboratorio. Su costo resulta en3883722.96 unidades monetarias.
* El bagazo 50 % humedad (X2) se corresponde con el Reporte de laboratorio.
* La cachaza de nuestro ejemplo equivale al 3,l3% de la caña molida.
Para nuestro ejemplo,...