Luz ultavioleta y sintesis de vitamina d

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LUZ ULTRAVIOLETA Y SÍNTESIS DE VITAMINA D

LUZ ULTRAVIOLETA

La luz ultravioleta es un tipo de radiación electromagnética. La luz ultravioleta (UV) tiene una longitud de onda entre 380 y 10 ηm. La radiación ultravioleta se encuentra entre la luz visible y los rayos X del espectro electromagnético.

Algunas veces, el espectro ultravioleta se subdividide según sus longitudes de onda:Nombre | Abreviación | Longitud de onda (nm) | Energía por fotón (eV) |
Ultravioleta cercano | NUV | 400 – 200 | 3,10 – 6,30 |
Onda larga | UVA | 400 – 320 | 3,10 – 3,87 |
Onda media | UVB | 320 – 280 | 3,87 – 4,43 |
Onda corta | UVC | 280 - 200 | 4,43 – 6,20 |
Ultravioleta lejano | FUV, VUV | 200 – 10 | 6,20 - 124 |
Ultravioleta extremo | EUV, XUV | 91,2 – 1 | 13,6 – 1240 |

Laatmósfera de la Tierra previene que la mayoría de los rayos UV provenientes del espacio lleguen al suelo. La radiación UV-C es completamente bloqueada a unos 35 km. de altitud, por el ozono estratosférico. La mayoría de los rayos UV-A llegan hasta la superficie, pero los rayos UV-A hacen poco daño genético a los tejidos. Los rayos UV-B son responsables de las quemaduras de Sol y el cáncer de piel, aúncuando la mayoría es absorbida por el ozono justo antes de llegar a la superficie. Los niveles de radiación UV-B existentes en la superficie son particularmente sensibles a los niveles de ozono en la estratosfera.

VITAMINA D

La vitamina D ejerce un potente efecto facilitador de la absorción del calcio en el tubo digestivo; también tiene importantes efectos tanto sobre el depósito como laresorción de hueso. Sin embargo la vitamina D no es, por si misma, la sustancia activa que provoca estos efectos. Por el contrario, la vitamina D debe convertirse primero mediante reacciones sucesivas en el hígado y en el riñón en el producto final activo, el 1.25-dihidroxicolecalciferol, también denominado 1.25 (OH)2D3. A continuación se describirán las etapas.

El colecalciferol (vitamina D3) seforma en la piel. Varios compuestos derivados de los esteroles pertenecen a la familia de la vitamina D y todos ellos realizan mas o menos las mismas funciones. El más importante (denominado vitamina D3) es el colecalciferol y se forma en la piel como resultado de la radiación del 7-dehidrocolecalciferol, una sustancia que se encuentra presente en la piel en condiciones normales, por los rayosultravioleta de la luz solar. En consecuencia, la exposición adecuada a la luz solar evita el déficit de la vitamina D. los otros compuestos de vitamina D que ingerimos con la comida son idénticos al colecalciferol formado en nuestra piel, excepto porque contienen sustituciones en uno mas átomos que no afectan a la función.

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Figura 1. Síntesis de vitamina D en la piel.
El colecalciferol seconvierte en 25-hidroxicolecalciferol en el hígado. El primer paso para la conversión del colecalciferol es su conversión en 25-hidroxicolecalciferol, que tiene lugar en el hígado. El proceso esta limitado, debido a que el 25-Hidroxicolecalciferol ejerce un efecto inhibidor mediante retroalimentación sobre las reacciones de conversión. Este efecto de retroalimentación tiene una importancia extrema pordos razones.
Primero el mecanismo de retroalimentación regula con precisión la concentración de 25-hidroxicalciferol en el plasma.
Segundo, esta conversión controlada de vitamina D3 en 25-hidroxicolecalciferol conserva la vitamina D almacenada en el hígado para su utilización futura. Una vez que ha sido transformada, solo persiste en el organismo durante unas cuantas semanas, mientras que enforma de vitamina D puede ser almacenada en el hígado durante muchos meses.

Formación de 1.25-dihidroxicolecalciferol en los riñones u su control por la hormona paratiroidea. La conversión del 25-hidroxicolecalciferol en 1.25-dihidroxicolecalciferol se da en los túbulos renales proximales. Esta última sustancia es, con diferencia, la forma mas activa de la vitamina D. por tanto, en ausencia...
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