UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRÉS
FACULTAD DE CIENCIAS FARMACEÚTICAS Y BIOQUÍMICAS
CARRERA DE BIOQUÍMICA
ASIGNATURA DE METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN I

MÉTODOS, TÉCNICAS Y PROCEDIMIENTOS PARADETERMINAR LA PRESENCIA Y CANTIDAD DE ETANOL O METANOL EN MUESTRAS BIOLÓGICAS DE SERES HUMANOS

Elaborado por:
Univ. Silvia Eugenia SILES GALARZA

(Monografía)

LAPAZ – BOLIVIA

2010
MÉTODOS, TÉCNICAS Y PROCEDIMIENTOS PARA LA DETERMINACIÓN POST MORTEM DE PRESENCIA Y CANTIDAD DE ETANOL EN MUESTRAS BIOLÓGICAS DE SERES HUMANOS.

Elaborado por:Univ. Silvia Eugenia SILES GALARZA

LA PAZ – BOLIVIA

2010
TABLA DE CONTENIDO
I. INTRODUCCIÓN. 3
A. JUSTIFICACION 3
B. OBJETIVOS 3
1. OBJETIVO GENERAL 3
2. OBJETIVOS ESPECIFICOS3
II. MARCO REFERENCIAL 4
A. ANTECEDENTES GENERALES 4
1. PROPIEDADES DEL ETANOL 4
2. TOXICOLOGÍA DEL ALCOHOL ETÍLICO 4
a. PIEL 4
b. TRACTO GASTRO INTESTINAL 4
c. SISTEMA CARDIOVASCULAR 5
d.HÍGADO 5
e. RIÑÓN 5

B. ANTECEDENTES ESPECÍFICOS 6
III. MARCO TEÓRICO 6
A. ALCOHOLEMIA. 6
1. MÉTODO DE WIDMARK 7
2. MÉTODO ENZIMÁTICO 7
3. MÉTODO DE CROMATOGRAFÍA GASEOSA 7

B. MUESTREOADECUADO PARA ANÁLISIS DE ALCOHOL 7

C. SANGRE 8
1. INTOXICACIÓN ALCOHÓLICA AGUDA 8
2. ANÁLISIS DE COÁGULOS SUBDURALES O EPIDURALES 10

D. ORINA 10

E. HUMOR VÍTREO. 11
F. USO DE OTRO TIPO DEMUESTRAS 12
G.PROCEDIMIENTO 13-14

H. CONTAMINACIÓN Y DESCOMPOSICIÓN DE ORIGEN MICROBIANO 15

I. FACTORES A TENER EN CUENTA AL MOMENTO DE EVALUAR RESULTADOS DE ALCOHOL POST MORTEM 15

J.CONSIDERACIONES FINALES 15

IV. CONCLUSIONES 16
A. CONCLUSION GENERAL. 16
B. CONCLUSIONES ESPECÍFICAS. 16
V. BIBLIOGRAFIA 16-17



I. INTRODUCCIÓN.
A. JUSTIFICACION
El consumo y abuso de bebidasalcohólicas se ha tornado en un problema de crecientes proporciones a nivel mundial provocando diversos hechos como accidentes de tránsito, muertes violentas y criminalidad en los que alguno de los... [continua]

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(2011, 01). Métodos, técnicas y procedimientos para determinar la presencia y cantidad de etanol o metanol en muestras biológicas de seres humanos. BuenasTareas.com. Recuperado 01, 2011, de http://www.buenastareas.com/ensayos/M%C3%A9todos-T%C3%A9cnicas-y-Procedimientos-Para-Determinar/1380993.html

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CHICAGO

"Métodos, técnicas y procedimientos para determinar la presencia y cantidad de etanol o metanol en muestras biológicas de seres humanos." BuenasTareas.com. 01, 2011. consultado el 01, 2011. http://www.buenastareas.com/ensayos/M%C3%A9todos-T%C3%A9cnicas-y-Procedimientos-Para-Determinar/1380993.html.