Maestria

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“DÍA DE MUERTOS EN LA HUASTECA “
ESTA OFRENDA RECIBE EL NOMBRE DE ALTAR DE MUERTOS. EL 1° DE NOVIEMBRE SE CELEBRA EL DÍA DE LOS SANTOS INOCENTES, PARA CONMEMORAR A LOS QUE MURIERON SIENDO AUN NIÑOS;Y EL 2 DE NOVIEMBRE SE FESTEJA EL DÍA DE TODOS LOS SANTOS, EN HONOR DE AQUÉLLOS QUE PERECIERON EN LA EDAD ADULTA.
EN CUANTO A LA OFRENDA SE COLOCA EN UNA MESA CUADRADA O RECTANGULAR, EN ALTO, PORQUEEL DIFUNTO YA NO ESTÁ EN NUESTRA DIMENSIÓN, SINO EN UNA MÁS ELEVADA QUE ES EL CIELO O PARAISO CRISTIANO.AL FRENTE DE LA MESA SE HACE UN ARCO FORRADO CON FLORESDE CEMPASUCHIL; EN CADA EXTREMO DE LAMESA SE PONE UNA VARA DE APROXIMADAMENTE 1.50 M DE LARGO COMO SIMBOLO DE LAS CUATRO ERAS DEL CICLO DE LA VIDA POR LA QUE TODOS TRANSITAMOS, LAS CUALES SON LA INFANCIA, JUVENTUD, MADUREZ Y VEJEZ. LASVELAS ENCENDIDAS ILUMINAN EL CAMINO DEL DIFUNTO, PARA QUE NO SE PIERDA AL REGRESAR A SU ANTIGUO HOGAR. EN EL SITIO MÁS DESTACADO DEL ALTAR, SE PONE LA FOTO DE LA PERSONA MUERTA, RODEADA DE LO QUE MÁS LEGUSTABA, COMO LOS LIBROS, DISCOS, CIGARROS Y OTRAS COSAS QUE MÁS APRECIABA. A LOS NIÑOS LES PONEN JUGUETES. LA MESA SE ADORNA CON FLORES Y PAPEL PICADO. LA OFRENDA SE COMPONE DE VARIADOS YDELICIOSOS PLATILLOS TÍPICOS DE LA REGIÓN PREPARADOS ESPECIALMENTE PARA EL MUERTO Y DE ACUERDO A LOS GUSTOS, COMO MOLE ROJO CON CARNE (DE GUAJOLOTE, POLLO O CERDO), ZACAHUIL, ATOLE,PAN DE MUERTO, BOCOLES,PEMOLES, PLATILLO HUASTECO (INCLUYE CECINA, FRIJOLES NEGROS REFRITOS, GUACAMOLE Y ENCHILADAS ROJAS Y VERDES ESTILO HUASTECO) ARROZ CON LECHE, TAMALES DE HOJA DE PLÁTANO CON PICANTE PARA LOS ADULTOS, PANDE MUERTO, CERVEZA O TEQUILA, NARANJAS, GUAYABAS, MANDARINAS, CAÑAS, PLÁTANOS, CAMOTE Y CALABAZA EN DULCE, ETC., QUE SE DEPOSITAN EN JARROS, CAZUELAS, TAZAS Y OLLAS DE BARRO. LA GENTE CONSIDERAQUE LAS ALMAS DE LOS DIFUNTOS A LOS QUE LE RINDEN HOMENAJE SE COMEN LA ESENCIA O EL ALMA DE ESTOS ALIMENTOS Y, ASEGURA QUE SABEN Y HUELEN DIFERENTE, DESPUÉS DE QUE LAS ÁNIMAS LOS CONSUMEN. UNA VEZ...
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