Maestria
Páginas: 42 (10276 palabras)
Publicado: 1 de febrero de 2012
I. Aspectos Generales
PODEMOS DEFINIR LA ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES COMO EL ÁREA DE LA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS DEDICADA TANTO A LA INVESTIGACIÓN COMO A LA EJECUCIÓN DE TODAS AQUELLAS ACCIONES TENDIENTES A GENERAR EL MAYOR VALOR AGREGADO MEDIANTE LA PLANIFICACIÓN, ORGANIZACIÓN, DIRECCIÓN Y CONTROL EN LA PRODUCCIÓN TANTO DE BIENES COMO DE SERVICIOS, DESTINADO TODO ELLO A AUMENTAR LACALIDAD, PRODUCTIVIDAD, MEJORAR LA SATISFACCIÓN DE LOS CLIENTES, Y DISMINUIR LOS COSTES.
A nivel estratégico el objetivo de la Administración de Operaciones es participar en la búsqueda de una ventaja competitiva sustentable para la empresa.
Una definición alternativa es la que define a los administradores de operaciones como los responsables de la producción de los bienes o servicios de lasorganizaciones.
Los administradores de operaciones toman decisiones que se relacionan con la función de operaciones y los sistemas de transformación que se utilizan.
Así pues, la administración de operaciones es el estudio de la toma de decisiones en la función de operaciones.
De estas definiciones surge claramente que el proceso de dirección de operaciones consiste en planificar, organizar,gestionar personal, dirigir y controlar, a los efectos de lograr optimizar la función de producción.
El responsable de la administración de operaciones debe hacer frente a diez decisiones estratégicas, las cuáles son:
1. Diseño de bienes y servicios
2. Gestión de la calidad
3. Estrategia de procesos
4. Estrategias de localización
5. Estrategias de organización
6. Recursos humanos
7.Gestión del abastecimiento
8. Gestión del inventario
9. Programación
10. Mantenimiento
La estrategia de operaciones es una visión de la función de operaciones que depende de la dirección o impulso generales para la toma de decisiones.
Esta visión se debe integrar con la estrategia empresarial y con frecuencia, aunque no siempre, se refleja en un plan formal.
La estrategia de operacionesdebe dar como resultado un patrón consistente de toma de decisiones en las operaciones y una ventaja competitiva para la compañía.
La mayoría de los autores están de acuerdo en que la estrategia de operaciones es una estrategia funcional, que debe guiarse por la estrategia empresarial y dar como resultado un patrón consistente en la toma de decisiones.
II. Tema del Proyecto
EL TEMA DELPROYECTO CONSISTE EN EJEMPLIFICAR UNA LÍNEA DE PRODUCCIÓN QUE NOS PERMITA APLICAR LOS TEMAS VISTOS EN CLASE. PARA ESTO SE SELECCIONO UNA EMPRESA QUE NOMBRAMOS:
[pic]
Y la cual nos ayudara a ejemplificar:
MRP – Materials Requirement Planning
ERP – Enterprise Resource Planning
JIT – Just In Time
KANBAN – Etiquetas de Instrucción
OPT - Optimized Production Technology
TPS – Toyota ProductionSystem
SCM - Supply Chain Management
REINGENIERIA
INTELIGENCIA ARTIFICIAL
POKAYOKE
AUTOMATIZACION
SEIS SIGMA
Realizando y enfocándonos en el Proceso de Esmaltado, se dividirá la presentación en dos Escenarios:
Escenario 01 - En el escenario uno no existe ninguna organización, toda la maquinaria esta regada por toda la planta y no tenemos ninguna metodología a seguir.
Escenario 02 -En el escenario dos se han hecho los cambios debidos de la recepción de capacitación de gerentes de calidad y producción, así como al personal, se han implementado todas las metodologías y se ha sustituido algunos empleados por otros.
III. Introducción
MÉXICO ES EL PRINCIPAL PRODUCTOR DE CANICAS DEL MUNDO, CON UN PORCENTAJE ALREDEDOR DEL 80%. ESTOS 5 MILLONES DE CANICAS DIARIAS SE EXPORTAN AMÁS DE 42 PAÍSES.
Existen más de 60 diferentes tipos de canicas y 150 modelos diferentes. Los niños juegan canicas en la mayoría de sus países, independientemente de como las llamen.
Desde las canicas de barro, de piedra, de composición de cristal, de vidrio hasta las más modernas que incluso son adornadas con fotografías; las mágicas canicas han sido un juguete legendario que continúa...
PODEMOS DEFINIR LA ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES COMO EL ÁREA DE LA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS DEDICADA TANTO A LA INVESTIGACIÓN COMO A LA EJECUCIÓN DE TODAS AQUELLAS ACCIONES TENDIENTES A GENERAR EL MAYOR VALOR AGREGADO MEDIANTE LA PLANIFICACIÓN, ORGANIZACIÓN, DIRECCIÓN Y CONTROL EN LA PRODUCCIÓN TANTO DE BIENES COMO DE SERVICIOS, DESTINADO TODO ELLO A AUMENTAR LACALIDAD, PRODUCTIVIDAD, MEJORAR LA SATISFACCIÓN DE LOS CLIENTES, Y DISMINUIR LOS COSTES.
A nivel estratégico el objetivo de la Administración de Operaciones es participar en la búsqueda de una ventaja competitiva sustentable para la empresa.
Una definición alternativa es la que define a los administradores de operaciones como los responsables de la producción de los bienes o servicios de lasorganizaciones.
Los administradores de operaciones toman decisiones que se relacionan con la función de operaciones y los sistemas de transformación que se utilizan.
Así pues, la administración de operaciones es el estudio de la toma de decisiones en la función de operaciones.
De estas definiciones surge claramente que el proceso de dirección de operaciones consiste en planificar, organizar,gestionar personal, dirigir y controlar, a los efectos de lograr optimizar la función de producción.
El responsable de la administración de operaciones debe hacer frente a diez decisiones estratégicas, las cuáles son:
1. Diseño de bienes y servicios
2. Gestión de la calidad
3. Estrategia de procesos
4. Estrategias de localización
5. Estrategias de organización
6. Recursos humanos
7.Gestión del abastecimiento
8. Gestión del inventario
9. Programación
10. Mantenimiento
La estrategia de operaciones es una visión de la función de operaciones que depende de la dirección o impulso generales para la toma de decisiones.
Esta visión se debe integrar con la estrategia empresarial y con frecuencia, aunque no siempre, se refleja en un plan formal.
La estrategia de operacionesdebe dar como resultado un patrón consistente de toma de decisiones en las operaciones y una ventaja competitiva para la compañía.
La mayoría de los autores están de acuerdo en que la estrategia de operaciones es una estrategia funcional, que debe guiarse por la estrategia empresarial y dar como resultado un patrón consistente en la toma de decisiones.
II. Tema del Proyecto
EL TEMA DELPROYECTO CONSISTE EN EJEMPLIFICAR UNA LÍNEA DE PRODUCCIÓN QUE NOS PERMITA APLICAR LOS TEMAS VISTOS EN CLASE. PARA ESTO SE SELECCIONO UNA EMPRESA QUE NOMBRAMOS:
[pic]
Y la cual nos ayudara a ejemplificar:
MRP – Materials Requirement Planning
ERP – Enterprise Resource Planning
JIT – Just In Time
KANBAN – Etiquetas de Instrucción
OPT - Optimized Production Technology
TPS – Toyota ProductionSystem
SCM - Supply Chain Management
REINGENIERIA
INTELIGENCIA ARTIFICIAL
POKAYOKE
AUTOMATIZACION
SEIS SIGMA
Realizando y enfocándonos en el Proceso de Esmaltado, se dividirá la presentación en dos Escenarios:
Escenario 01 - En el escenario uno no existe ninguna organización, toda la maquinaria esta regada por toda la planta y no tenemos ninguna metodología a seguir.
Escenario 02 -En el escenario dos se han hecho los cambios debidos de la recepción de capacitación de gerentes de calidad y producción, así como al personal, se han implementado todas las metodologías y se ha sustituido algunos empleados por otros.
III. Introducción
MÉXICO ES EL PRINCIPAL PRODUCTOR DE CANICAS DEL MUNDO, CON UN PORCENTAJE ALREDEDOR DEL 80%. ESTOS 5 MILLONES DE CANICAS DIARIAS SE EXPORTAN AMÁS DE 42 PAÍSES.
Existen más de 60 diferentes tipos de canicas y 150 modelos diferentes. Los niños juegan canicas en la mayoría de sus países, independientemente de como las llamen.
Desde las canicas de barro, de piedra, de composición de cristal, de vidrio hasta las más modernas que incluso son adornadas con fotografías; las mágicas canicas han sido un juguete legendario que continúa...
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