Makunku

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Calendario de Inversiones de un Restaurante

Dentro del estudio de factibilidad del Restaurante "MAK’UNKU" se ha considerado conveniente plantear el programa económico-financiero para un horizontetemporal de diez años, considerando dos de inversiones y ocho de operación con las características siguientes:

1.- Un terreno propio cuya tasación indica un valor equivalente a US$ 850,000.00.Ubicado en la cuadra 9 de Conquistadores – San Isidro.

2.- Se plantea la remodelación en un periodo de seis meses cuyo costo es estimado en US$ 10,000. Apreciándose dentro de la estructura financierade la remodelacion la aportación del 100% como capital propio.

3.- Dado los presupuestos correspondientes al equipamiento estructural ( tanques de agua, generador, entre otros) y al equipamientocomplementario (aire acondicionado, cocina, bar, telemusica, WI-FI, telefax, entre otros), se obtuvo un monto de US$ 1'100,000, cubiertos con aportación propia y considera su primera erogaciónequivalente al 35% del total en el primer año.

4.- Igualmente al obtenerse los presupuestos del mobiliario y la decoración en concordancia con la temática modernista escogida en el diseño de lasinstalaciones básicas del hotel, se determino un monto de US$ 950,000, a ser desembolsado en un 95% a partir del décimo segundo mes de iniciada la edificación, siendo el origen del capital ajeno.

5.- Dadoel perfil del turista a captar determinado por el estudio de mercado se requiere edificación de instalaciones especiales (canchas de frontón, tenis, piscinas, gimnacios, entre otros), cubiertos conun financiamiento bancario de US$ 180,000, haciéndose efectivo en un 45% a partir del primer año.

6.- Tomando como base un costeo unitario de los equipos de operación asignados a los departamentosde hospedaje, cocina y bar, principalmente, se determino un presupuesto inicial de inversión de US$ 40,000 para blancos y lencería, a ser cubierta por capital propio hacia fines del segundo año....
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