Manal de sistemas integrados de gestion

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Sistemas Integrados de GESTIÓN
ALFONSO FERNÁNDEZ HATRE

Alfonso Fernández Hatre

Sistemas Integrados de Gestión
CALIDAD GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES

CENTRO PARA LA CALIDAD EN ASTURIAS

Créditos

INDICE

Página Capítulo 1 La gestión excelente 1.1 La gestión empresarial 1.2 La gestión de calidad 1.3 Establecimiento de objetivos 1.4 Cumplimiento deobjetivos 1.5 El mundo de la calidad La gestión medioambiental 2.1 El desarrollo sostenible 2.2 Normativa medioambiental La previsión de riesgos laborales 3.1 La prevención 3.2 Normativa de prevención de riesgos laborales Los sistemas 4.1 Sistema de calidad 4.2 Norma ISO 9001:2000 4.3 Sistema de gestión medioambiental 4.4 Norma ISO 14001:1996 4.5 Sistema de prevención de riesgos laborales 4.6 Norma UNE81900:1996 EX Preparación de un sistema integrado 5.1 Introducción Aspectos organizativos 6.1 Identificación y secuencia de procesos 6.2 Definición de la organización y de su estructura 6.3 Política y compromiso de la Dirección 6.4 Establecimiento de objetivos 6.5 Documentación del sistema 6.6 Comunicación 6.7 Formación 3 5 5 7 10

Capítulo 2

15 16

Capítulo 3

20 21

Capítulo 4

2324 32 33 38 39

Capítulo 5

48

Capítulo 6

51 52 54 56 56 63 66

Capítulo 7

Aspectos dinámicos 7.1 Compras de productos y servicios 7.2 Diseño y requisitos del producto 7.3 Realización del producto 7.4 Medición y control de los procesos 7.5 Control del producto no conforme 7.6 Auditorías internas 7.7 Norma ISO 19011:2002 7.8 Acciones de mejora Aspectos estáticos 8.1 Disposición yaplicación de recursos 8.2 Estado de la infraestrucura y de las instalaciones 8.3 Estado de las máquinas y de sus dispositivos de protecdción 8.4 Control de las emisiones y de los vertidos 8.5 Gestión de los residuos y de la inocuidad del producto 8.6 Análisis, evaluación y control de riesgos 8.7 Dotación de equipos de protección individuales

70 73 73 80 88 91 91 108

Capítulo 8

114 114 115116 119 121 126

CAPÍTULO 1

LA GESTIÓN EXCELENTE
1.1 La gestión empresarial Una empresa es un organismo que realiza actividades económicas para obtener beneficios. Dichas actividades se enmarcan en diversas especialidades tecnológicas y se desarrollan en ámbitos físicos y sociales que pueden haber sido objeto de una previa ordenación. Sea, por ejemplo, un proceso químico que lógicamenteestá regido por unos principios científicos determinados pero cuyos resultados, además, deben satisfacer múltiples condiciones económicas, de calidad, de medio ambiente y de prevención de riesgos laborales y sociales. Por ello, los gestores de la empresa deben afrontar en todo momento ciertas condiciones cuyo rigor puede llegar a ser muy extremado. Dichos condicionamientos están sometidos en el tiempoa importantes variaciones en su entidad, en su intensidad y en su presentación, por lo que, en principio, la gestión empresarial debería afrontarse con un elevado sentido de la improvisación y podrían ser considerados gestores excelentes aquéllos que pudieran repentizar en cada momento la mejor solución para los eventos puntuales que se fueran presentando. Sin menoscabo del anterior argumento, hade considerarse que, debido a su elevada especialización, las empresas realizan actividades repetitivas mediante el desarrollo de funciones también repetitivas, por lo que los avatares de la gestión normal pueden llegar a predecirse con un cierto grado de anticipación. De igual forma, puede esperarse un cierto grado de similitud e incluso de coincidencia en los problemas que se vayan presentando.Podemos deducir, entonces, que en la gestión empresarial existen situaciones repetitivas y situaciones variables, e incluso se podrían enumerar los diversos elementos que contribuyen a dicha circunstancia, lo cual puede ayudar a que se pueda hacer una previsión con el fin de extremar la preparación adecuada que permita optimizar la respuesta ante las citadas ocasiones repetitivas o variables....
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