Manejo cultivo de frejol

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
ESCUELA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA

EFECTO BIOQUÍMICO DE IONESDE TRATAMIENTO EN EL
CULTIVO DE FRÉJOL MANTEQUILLA

DIANNEY JANNINA ROMERO MACAS

TERCER CICLO

MACHALA - EL ORO - ECUADOR

I. INTRODUCCIÓN
Los iones son átomos fundamentales para el crecimiento y desarrollo de las plantas. Los cultivos en
general se venbeneficiados por sus efectos de cada uno de ellos en función de sus requerimientos.
Estos átomos son tomados en diferentes formas que pueden ser moleculares como el caso del nitrato
(NO3-) y solos en forma atómica como el caso del potasio (K+).
El frejol es un cultivo de ciclo muy corto, una leguminosa de características extraordinarias por su alto
contenido de proteínas que sobrepasa el 25%.Generalmente los agricultores lo cultivan para su
alimentación o para sustentar a sus animales.
El estudio de los efectos bioquímico de los iones en las plantas involucra la medición de variables
objetivas las mismas que son cuantificables como por ejemplo el peso, altura, incrementos en el
número de sus partes vegetativas en periodos de tiempo como: flores, hojas, guías ,etc.
El presenteinforme es un trabajo de campo el cual nos da conocer el efecto bioquímico de los iones en
el desarrollo de las plantas a través de tres tratamientos para así poder identificar cual tratamiento es el
que mejor en el desarrollo de la planta.
Este trabajo es de mucha importancia porque nos permite entrar en contacto con la realidad y a través
de la experimentación fundamentar los conocimientosadquiridos en clases.
OBJETIVOS:
-

Determinar la cantidad de biomasa acumulada en el follaje, raíces y frutos.
Determinar el efecto de cargas iónicas en el cultivo de frejol.
Determinar la cantidad de biomasa (hidratos de carbonos) acumulada en follaje, raíces y frutos.

II.

REVISION DE LITERATURA

2.1 GENERALIDADES SOBRE EL CULTIVO DE FRÉFOL MANTEQUILLA
Phaseolus vulgaris es laespecie más conocida del género Phaseolus en la familia Fabaceae con
unas cincuenta especies de plantas, todas nativas de América. Es una especie anual, que se
cultiva en todo el mundo. Existen numerosas variedades y de ella se consumen tanto las vainas
verdes como los granos secos.
El fréjol es una leguminosa cuyo grano es una fuente de alimentación proteica de gran
importancia en la dietaalimenticia de la población de bajos recursos económicos, este grano
contiene 22% de proteínas de alta digestibilidad, es un alimento de alto valor energético,
contiene alrededor de 70% de carbohidratos totales y además aporta cantidades importantes de
minerales (Ca, Mg, Fe), Vitaminas A, B 1-Tiamina, B2-Rivoflavina, C-ácido ascórbico,
también es importante, porque al ser una leguminosa tiene lacualidad de realizar la actividad
simbiótica con bacterias fijadoras de nitrógeno atmosférico (Rhizobium phaseoli) y así
contribuye gratuitamente a mejorar la fertilidad de los suelos.
No obstante la importancia del cultivo, los rendimientos del fríjol voluble asociado con el maíz
son bajos de 400 a 600 Kg/ha y del fríjol arbustivo 1000 kg/ha debiéndose a factores como:
falta de uso desemilla de buena calidad con tolerancia o resistencia a las principales
enfermedades fungosas, manejo agronómico adecuado, etc.
El fréjol requiere de climas templados a fríos moderados con temperaturas de 16 ºC a 21 ºC y
con buena disponibilidad de humedad durante el período vegetativo, de preferencia en las
etapas criticas de floración y formación de grano, prosperando mejor en suelos de texturafranco, franco arenoso a franco arcilloso y de mediana a buena fertilidad.
2.2 TAXONOMÍA
Categorías taxonómicas superiores según Cronquist
Reino: Plantae
Subreino: Traqueobionta (plantas vasculares)
Superdivisión: Spermatophyta (plantas con semillas)
División: Magnoliophyta (plantas con flor)
Clase: Magnoliopsida (dicotiledóneas)
Subclase: Rosidae
Orden: Fabales.
Familia: Fabaceae...