Manejo Fertilizacion En Vid

Páginas: 15 (3660 palabras) Publicado: 6 de mayo de 2012
MANEJO DE FERTILIZACION EN VID DE MESA
































Propósito de la fertilización

La fertilización es uno de los medios de los que dispone el productor para controlar el vigor con miras a conseguir el equilibrio deseable entre rendimiento y calidad. La planificación de la fertilidad se integra dentro de una estrategia más global de técnicasde control de producción y de la gestión de plantas en una parcela entre estos medios se encuentra el acondicionamiento y la preparación del terreno antes de la plantación, la poda y el mantenimiento del suelo tras la plantación.

Bases de la planificación de la fertilización
Objetivos de la Fertilización.
- La fertilización debe responder por una parte a los objetivos de calidad de laproducción y a la conservación de las plantas en el cuartel y por otra parte a mantener el potencial agronómico del terreno
- La satisfacción de las necesidades en elementos minerales necesarios para la nutrición de la vid: la vid toma del suelo los elementos necesarios para la nutrición de la parte aérea y subterránea: las necesidades son débiles pero el exceso o la insuficiencia de un elementoentraña problemas fisiológicos que comprometen más o menos el vigor y la cosecha del año así como la perennidad de las plantas si no se aporta alguna corrección al suelo.
- El mantenimiento o el restablecimiento de los potenciales agronómicos de los suelos; en efecto, los suelos vitícolas se degradan con motivo de la permanencia de los parrones (Efecto acumulativo de las extracciones). Perdidasnormales de las reservas de las materias fertilizantes en el suelo, Esta degradación se manifiesta también por un empobrecimiento en materia orgánica cuyo papel en el suelo es primordial desde el punto de vista físico, biológico y químico.


Propósitos de la fertilización foliar

La fertilización foliar puede ser útil para varios propósitos tomando en consideración que es una práctica quepermite la incorporación inmediata de los elementos esenciales en los metabolitos que se están generando en el proceso de fotosíntesis. Algunos de estos propósitos se indican a continuación: corregir las deficiencias nutrimentales que en un momento dado se presentan en el desarrollo de la planta, corregir requerimientos nutrimentales que no se logran cubrir con la fertilización común al suelo,abastecer de nutrimentos a la planta que se retienen o se fijan en el suelo, mejorar la calidad del producto, acelerar o retardar alguna etapa fisiológica de la planta, hacer eficiente el aprovechamiento nutrimental de los fertilizantes, corregir problemas fitopatológicos de los cultivos al aplicar cobre y azufre, y respaldar o reforzar la fertilización edáfica para optimizar el rendimiento de unacosecha. Lo anterior indica que la fertilización foliar debe ser específica, de acuerdo con el propósito y el problema nutricional que se quiera resolver o corregir en los cultivos.

Fertilización foliar

La fertilización foliar, que es la nutrición a través de las hojas, se utiliza como un complemento a la fertilización al suelo; esta práctica es reportada en la literatura en 1844, aunque su usose inicia desde la época Babilónica. Bajo este sistema de nutrición la hoja juega un papel importante en el aprovechamiento de los nutrimentos, algunos componentes de ésta participan en la absorción de los iones. Los factores que influyen en la fertilización foliar pueden clasificarse en tres grupos; aquellos que corresponden a la planta, el ambiente y la formulación foliar.

Dentro de losaspectos de la planta, se analiza la función de la:
• Cutícula
• Los estomas
• Ectodesmos en la absorción foliar.





En el ambiente:
• La temperatura
• Luz
• Humedad relativa
• Hora de aplicación

En la formulación foliar se analiza:
• pH de la solución
• Surfactantes y adherentes
• Presencia de substancias activadoras
• Concentración de la solución
• Nutrimentos y el...
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