Manejo nutricional del paciente con diabetes

MANEJO NUTRICIONAL DEL PACIENTE CON DIABETES


Enfoque del Manejo Nutricional en Diabetes:

1. Prevención Primaria: Intervención nutricional dirigida a personas que presentan obesidad ypre-diabetes.
2. Prevención Secundaria: Intervención nutricional enfocada a lograr un control metabólico óptimo en pacientes con diabetes.
3. Prevención Terciaria: Es la intervención nutricionalque busca detener y/o manejar las complicaciones en personas con diabetes.

Objetivos del Manejo Nutricional:

• Determinar cuáles son las necesidades individuales de cada paciente y con base enello realizar un plan de alimentación personalizado que tome en cuenta gustos, preferencias y estilo de vida actual para que sea más fácil llevarlo a cabo. Debe de ser fácil de comprender.
•Promover estilos de vida saludables, buscando mejorar la calidad de vida.
• Integrar el esquema de aplicación de insulina al consumo de alimentos y la actividad física (entender el efecto de lainsulina sobre los hidratos de carbono, importancia de horarios de aplicación de insulina y efecto del ejercicio).
• Proporcionar al paciente las herramientas necesarias para aprender a prevenir ymanejar la aparición de hipoglucemias.
• Brindar los conocimientos necesarios para el manejo óptimo de los días de enfermedad.
• Fomentar en el paciente que a pesar de la diabetes es posiblecomer de manera rica y saludable, manteniendo el placer de comer.

Metas del Tratamiento Nutricional:

• Lograr y/o mantener un óptimo control metabólico en el paciente con diabetes, lo queimplica alcanzar cifras óptimas de glucosa, colesterol, triglicéridos, presión arterial, peso corporal, etc., mediante un equilibrio entre el consumo de alimentos, actividad física, aplicación deinsulina, uso de antidiabéticos orales y otros medicamentos.
• Modificar la ingesta de alimentos de manera al que sea posible prevenir o retrasar la aparición de complicaciones crónicas de la...