Universidad Rafael Landívar
Campus Regional San Luis Conzaga, S. J., De Zacapa
Facultad de Ciencias Ambientales yAgrícolas
licenciatura en ciencias horticolas

Fruticultura I.
Ing. Jorge CABRERA.

MANEJO DE POST – COCECHA
DEL MELONMANEJO DE POST – COCECHA
DEL MELON

Marta Cristina Pérez Martínez…. 24567-07.
José Carlos Ortiz Juárez… 25250-07.
EddyOmar Samayoa Alvarado... 21634-01.
Víctor Hugo Acevedo Paiz… 23916-07.

Zacapa, 26 de marzo de 2011.

INTRODUCCION

Elmelón, es de importancia económica las cucurbitáceas. Representa una de las alternativas más rentables para el desarrolloagrícola en áreas de condiciones agroclimáticas aptas para su producción, debido a los buenos precios que adquiere el productoen los mercados internacionales durante los meses de diciembre a abril. Además es una significativa fuente generadora deempleo. La conservación de productos hortofrutícolas perecederos de alto consumo constituye una prioridad para todos losintegrantes de la cadena de abastecimiento, en vista de las pérdidas que se registran en la etapa de post-cosecha, pero se debe decomprender cuál es el proceso por el cual atraviesa este cultivo con el fin de lograr el mercado internacional, a continuación [continua]

Leer Ensayo Completo

Cite este ensayo

APA

(2011, 06). Manejo post cosecha del melon. BuenasTareas.com. Recuperado 06, 2011, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Manejo-Post-Cosecha-Del-Melon/2409621.html

MLA

"Manejo post cosecha del melon" BuenasTareas.com. 06 2011. 2011. 06 2011 <http://www.buenastareas.com/ensayos/Manejo-Post-Cosecha-Del-Melon/2409621.html>.

MLA 7

"Manejo post cosecha del melon." BuenasTareas.com. BuenasTareas.com, 06 2011. Web. 06 2011. <http://www.buenastareas.com/ensayos/Manejo-Post-Cosecha-Del-Melon/2409621.html>.

CHICAGO

"Manejo post cosecha del melon." BuenasTareas.com. 06, 2011. consultado el 06, 2011. http://www.buenastareas.com/ensayos/Manejo-Post-Cosecha-Del-Melon/2409621.html.