Mango

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  • Publicado : 14 de agosto de 2012
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El mango es una fruta de la Zona Intertropical de pulpa carnosa y dulce, esta puede ser o no fibrosa. Es una fruta normalmente de color verde en unprincipio, y amarillo o naranja cuando está madura. De origen asiático, principalmente de la India, comprende numerosas variedades, muchas de ellasobtenidas por injerto. El sabor es muy diferente entre una variedad y otra.
Casi todas estas variedades de mango injerto se derivan de una variedadobtenida por evolución. Por su riqueza en ácidos, vitamina C y, especialmente, por su alto contenido en vitamina A, el mango constituye una buena frutaantioxidante, capaz de neutralizar los radicales libres y dotar al organismo de un poder defensivo en contra de la degradación de las células.

Thehandle is a fruit of the Intertropical Zone of beefy and sweet flesh, this can be or not fibrous. It is a fruit normally of green color in abeginning, and yellow or orange when it is mature. Of Asian origin, principally of the India, he understands numerous varieties, many of them obtained bygraft. The flavor is very different between a variety and other one.
Almost all these varieties of handle I graft they stem from a variety obtained byevolution. For his wealth in acids, vitamin C and, specially, for his high place contained in vitamin To, the handle constitutes a good antirust fruit,capable of neutralizing the free radical ones and providing to the organism of a defensive power in opposition to the degradation of the cells.
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