Mani

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  • Publicado : 17 de marzo de 2011
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Cultivo de Maní

1. Origen 
Determinado por la diversidad de variedades en América del sur y es entre la franja de Brasil y Uruguay 

A partir de ello se hace la diseminación a América central ya. Del norte 
A la llegada de los europeos a América es q se hace la expansión al continente asiático del maní. 

La franja Brasil Uruguay comprendía Amazonia por lo tanto el Peru país amazónicose ha encontrado ecotipos en ancash y Ayacucho( que tiene sierra y selva) 

2 importancia. 

Alimenticio 
La planta hace un gasto fisiológico mayor en cultivar la semilla y entonces la semilla damas energía. 

Aprovechamiento industrial 
Extracción de aceite  por la demanda de consumo de aceites vegetales en aumento. 

Económico 
Producción menor entre maní vs frutal u hortaliza
Es poresto que con la extracción de aceite y otros productos vitamínicos y proteicos se aumenta el valor agregado al maní. 

Mayores productores (lugares donde se disemino)
India China Nigeria y EEUU. India lo usa en esencias
China en confitería cacahuate chino
Nigeria tema alimenticio
EEUU industrialización 

Taxonomía 
Familia leguminosa fabaceae
G arachis 
Nc Arachis hypogagea L. Ncomun maní cacahuete cacahuate cacaulí chokopa

Méx. Semilla cacahuate todo lomllaman mani
4 morfología 

Raíz pilotaste hasta 1 m de profundidad
TAllo herbáceo y presenta dos tipos decrecimiento
Erecto y rastrero

Flores están en las axilas de las hojas en grupos de 8 flores formando racimos
Ginoforos conj de células meristematicas ubicadas en la base del ovario. Al finalmsemterminacomportando como raíz o tallo o flor o fruto 

Se da Ma fecundación de la flor del mani y pasando unas horas se empeiza a marchitarse pero sin caerse y es donde se da la formación del ginoforo. Tiene geotropismo positivo y se dirige al suelo  entra y funciona como tallo después como flor y se genera el fruto dentro. 
Hojas son compuestas y de 5'foliolos 
Fruto tiene de 1 a 4 semillas y la...
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