Practica de laboratorio nº 13

Tema:

Llevar a cabo una investigación que ponga en manifiesto la influencia de un factor sobre la actividad de las enzimas del hígado.

Alumno: Juan SebastianCoba

Curso: 2 bachillerato “B”

Tema:

Llevar a cabo una investigación que ponga en manifiesto la influencia de un factor sobre la actividad de las enzimas del hígado.

Problema deinvestigación:

“¿Cómo podemos investigar un factor que influya en la rapidez de la reacción enzimática de la catalasa en el hígado?”.

Variables:

Variables independientes:

Se va a medir la temperaturadel agua oxigenada a 4 temperaturas diferentes

Variables controladas:

Cantidad de sustancia en cada muestra en volumen, y la misma masa de hígado de pollo

Variables dependiente:

El tiempoen el q la muestra deja de reaccionar por medio de la actividad enzimática.

Método de control de variables:

Independiente:

Se va a poner a calentar en un vaso de precipitados cada muestra deagua oxigenada, las temperaturas van a ser 30 y 40ºC de temperatura, 10 y 15ºC y la temperatura ambiente del lugar como muestra de control

[pic][pic][pic][pic][pic]

30º C 40º C 15 º C 10ºC control

se va a controlar que se tenga todos las muestras a una temperatura constante.

Controlada:

Se va a medir con una pipeta de 5 ml de agua oxigenada en cada muestra, que será puestaen un tubo de ensayo. Y el hígado de pollo va a ser triturado hasta hacerse una papilla para poder poner en cada muestra un tubo de ensayo.

Dependiente

Para medir el tiempo se va a usar uncronometro del cual se muestre cuanto se demora en producirse burbujeos. El tiempo en el que se deje de producir burbujeos ese será el tiempo en el que la reacción se acabe.

Hipótesis sustentada:[1]“La catalasa EC 1.11.1.6 es una enzima que se encuentra en organismos vivos y cataliza la descomposición del peróxido de hidrógeno (H202) en oxígeno y agua.

El peróxido de hidrógeno es un... [continua]

Leer Ensayo Completo

Cite este ensayo

APA

(2010, 11). Manifestacion de las enzimas del higado de pollo. BuenasTareas.com. Recuperado 11, 2010, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Manifestacion-De-Las-Enzimas-Del-Higado/1083363.html

MLA

"Manifestacion de las enzimas del higado de pollo" BuenasTareas.com. 11 2010. 2010. 11 2010 <http://www.buenastareas.com/ensayos/Manifestacion-De-Las-Enzimas-Del-Higado/1083363.html>.

MLA 7

"Manifestacion de las enzimas del higado de pollo." BuenasTareas.com. BuenasTareas.com, 11 2010. Web. 11 2010. <http://www.buenastareas.com/ensayos/Manifestacion-De-Las-Enzimas-Del-Higado/1083363.html>.

CHICAGO

"Manifestacion de las enzimas del higado de pollo." BuenasTareas.com. 11, 2010. consultado el 11, 2010. http://www.buenastareas.com/ensayos/Manifestacion-De-Las-Enzimas-Del-Higado/1083363.html.