Manual agropecuario

Páginas: 286 (71408 palabras) Publicado: 8 de septiembre de 2010
Manual para el personal auxiliar de sanidad animal primaria.

Contenido

ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION
Roma, 1995
Las denominaciones empleadas en esta publicación y la forma en que aparecen Presentados los datos que contiene no implican, de parte de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, juicio alguno sobrela condición jurídica de países, territorios, ciudades o zonas. o de sus autoridades, ni respecto de la delimitación de sus fronteras o limites.
M-27
ISBN 92-5-303258-8
Reservados todos los derechos. No se podrá reproducir ninguna parte de esta publicación, ni almacenarla en un sistema de recuperación de datos o transmitirla en cualquier forma o por cualquier procedimiento (electrónico,mecánico, fotocopia, etc.). sin autorización previa del titular de los derechos de autor. Las peticiones para obtener tal autorización, especificando la extensión de lo que se desea reproducir y el propósito que con ello se persigue, deberán enviarse al Director de Publicaciones, Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Viale dalle Terme di Caracalla. 00100 Roma. Italia.(c) FAO 1995
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Contenido

PrólogoIntroducción
Parte 1: Guía de trabajo
Capítulo 1: Los animales y la comunidad
Lección 1: ¿porqué criamos animales?
Lección 2: Los animales y el medio ambiente
Capítulo 2: El cuerpo de los animales
Lección 3: Organos y sistemas del cuerpo
Lección 4: Temperatura del cuerpo
Lección 5: Aspecto de un animal sano
Lección 6: Difusión de las enfermedades
Capítulo 3: Vacas, ovejas, cabras y búfalosLección 7: Rumiantes
Lección 8: Hinchamiento (timpanismo)
Lección 9: Determinación de la edad de las ovejas, cabras, vacas y búfalos
Lección 10: Sujeción de vacas y búfalos
Lección 11: Cuidado de las pezuñas (cascos)
Lección 12: Esquileo y pelado perianal
Lección 13: Descornado de terneros, corderos y cabritos
Lección 14: Castración de rumiantes
Lección 15: Parásitos internos de los rumiantesLección 16: Parásitos externos de los rumiantes
Lección 17: Síntomas de celo (estro o calores) en los rumiantes
Lección 18: Preñez (gestación) de los rumiantes
Lección 19: Parto de las vacas
Lección 20: Parto de las ovejas y cabras
Lección 21: Cuidado del recién nacido
Lección 22: La producción de leche y la ubre
Lección 23: Alimentos y agua para rumiantes
Lección 24: Manejo de lospastizales
Lección 25: Peste bovina y fiebre aftosa

Capítulo 4: El cerdo
Lección 26: Manipulación y sujeción de los cerdos
Lección 27: Corte de dientes de los lechones
Lección 28: Parásitos internos del cerdo
Lección 29: Enfermedades de la piel de los cerdos
Lección 30: Celo (estro o calores) de la cerda
Lección 31: Preñez y parto
Lección 32: Cuidados de la cerda y de su camada
Lección 33:Castración de lechones
Lección 34: Alimentación de los cerdos
Lección 35: Estabulación de los cerdos
Lección 36: Marcado de las orejas con chapas y muescas (identificación)
Capítulo 5: Caballos, asnos y mulos
Lección 37: Sujeción de caballos, asnos y mulos
Lección 33: Determinación de la edad de los caballos
Lección 39: Cuidado de los cascos, herrado y cojeras
Lección 40: Cólico (torzón)Lección 41: Parásitos internos de los equinos
Lección 42: Alteraciones de la piel y del pelo de los equinos
Lección 43: Celo (estro o calores), cubrición y preñez
Lección 44: Parto y cuidados del potrillo
Lección 45: Estabulación y pastos
Lección 46: Piensos y agua de los equinos
Lección 47: Aseo y arreos
Lección 48: Peste equina africana
Capítulo 6: Gallinas y patos
Lección 49: Cría...
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