Manual de Calidad
Materia: Administración de la calidad
7mo. Cuatrimestre
Rosangela Hernández Fonseca
Víctor M. Pérez de la Cruz
Fernando S. Maravilla Sarabia
Jueves, 07 Agosto de 2014.DEFINICIÓN MANUAL DE CALIDAD
Es un documento donde se especifican la misión y visión de una
empresa con respecto a la calidad así como la política de la calidad y
los objetivos que apuntan alcumplimiento de dicha política.
Establece como dar cumplimiento a los puntos que marca la Norma.
(Por ejemplo ISO 9001:2008) y de él se derivan Instructivos de uso de
equipos, Procedimientos, Formatos.etc.
¿QUÉ ES EL MANUAL DE CALIDAD?
Es un documento que tiene aplicación en los diferentes departamentos de la empresa que
estén vinculados con el área de Calidad.
Define las políticas
Define el alcance y los elementos del sistema de calidad
Asigna autoridad y responsabilidad
Provee lineamientos de los subsistemas
Procedimientos principales
ESTRUCTURA DEUN MANUAL DE CALIDAD
El Manual de calidad puede utilizarse para facilitar un panorama general o “mapa del SGC”. Su
formato y la estructura son decisión de la organización y dependerán de su tamaño,cultura y
complejidad.
Cada capítulo del Manual debe incluir, como mínimo:
Objetivo del mismo
Ámbito de aplicación
Referencias
Responsabilidades
Desarrollo delproceso
Documentación y registros
ESTRUCTURA DE UN MANUAL DE CALIDAD
El Manual de la calidad ha de proporcionar información acerca del SGC de la organización y ha de
especificar:
El alcance del SGC (incluyendo los detalles y la justificación de cualquier exclusión)
Los procedimientos documentados establecidos para el SGC (o referencia a los mismos)
Unadescripción de la interacción entre los procesos del SGC de la organización.
Las actividades de la organización.
Las características principales del SGC.
La política de calidad y...
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