Manual de edas

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© Ministerio de Salud del Perú, 2000 Derechos reservados conforme a Ley Hecho el depósito legal N° 1501012000-4489 Código ISBN: 9972-820-14-9 Primera edición: Octubre 2000 Impreso en el Perú

Esta publicación fue realizada con el apoyo financiero del Proyecto Vigía “Enfrentando a las amenazas de las enfermedades infecciosas emergentes y reemergentes” (Convenio de Cooperación entre elMinisterio de Salud del Perú y la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional, USAID). El Proyecto Vigía no se solidariza necesariamente con el contenido del presente documento.

Cualquier correspondencia dirigirse a: Sub-Programa de Control de las Enfermedades Diarreicas Agudas Av. Salaverry cuadra 8 s/n Jesús María, Lima-Perú. e-mail: spceda@minsa.gob.pe

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DIRECCIÓNGENERAL DE SALUD DE LAS PERSONAS
PROGRAMA DE SALUD MUJER Y NIÑO

OFICINA GENERAL DE EPIDEMIOLOGIA

SUB-PROGRAMA DE CONTROL DE LAS ENFERMEDADES DIARREICAS AGUDAS

Manual para el diagnóstico del comportamiento de la enfermedad diarreica aguda y la intervención preventiva para su control

Lima Perú

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REPUBLICA DEL PERU

MINISTERIO DE SALUD ALTA DIRECCION
Dr. Alejandro AguinagaRecuenco Ministro de Salud Dr. Alejandro Mesarina Gutiérrez Vice-Ministro de Salud
DIRECCION GENERAL DE SALUD DE LAS PERSONAS Dra. Cecilia Costa Esparza Directora General Dirección de Salud de las Personas Dr. Fernando Cerna Iparraguirre Director Ejecutivo Programa de Salud Mujer Niño Adolescente Dr. Luis Vergara Fernández Director Sub-Programa de Control de Enfermedades Diarreicas Agudas

OFICINAGENERAL DE EPIDEMIOLOGIA Dr. Percy Minaya León Director General

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CONTENIDO

PRESENTACIÓN I NTRODUCCIÓN I. CONTROL DE LA ENFERMEDAD DIARREICA AGUDA EN EL ÁMBITO LOCAL 1. PANORAMA DE LA ENFERMEDAD DIARREICA a) Características y tendencias b) Labor en el control de las enfermedades diarreicas agudas c) Retos y perspectivas 2. COMPONENTES FUNDAMENTALES PARA EL CONTROL DE EDA a) Diagnósticolocal del comportamiento de las diarreas b) Intervención preventiva (IP) II. DIAGNÓSTICO LOCAL DEL COMPORTAMIENTO DE LAS DIARREAS 1. DIAGNÓSTICO DEL COMPORTAMIENTO DE LAS ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS (ETAS) a) Diagnóstico de brotes de ETAs y otros brotes b) Diagnóstico del comportamiento de las ETAs no relacionadas con brotes epidémicos 2. PROCEDIMIENTO PARA EL DIAGNOSTICO DELCOMPORTAMIENTO
DE LAS DIARREAS AGUDAS A NIVEL LOCAL

9 11

15 15 17 19 19 20 21

25 25 27 28
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a) Clasificación por alertas b) Análisis semanal III. INTERVENCIÓN PREVENTIVA (IP) 1. ASPECTOS GENERALES a) Definición b) Condiciones c) Beneficios d) Actividades e) Evaluación f) Participación de la comunidad 2. METODOLOGÍA PARA DEFINIR LA LOCALIDAD, EL GRUPO Y LOS a) Selección de la localidad aintevenir b) Determinación del grupo etáreo más afectado (GEMA) en el lugar más afectado c) Identificación de los factores de riesgo condicionantes en el medio ambiente d) Diagnóstico de saneamiento ambiental de la localidad a intervenir 3. IP EN EL SANEAMIENTO INTRADOMICILIARIO A TRAVES DE LA
ATENCION DOMICILIARIA FACTORES A INTERVENIR

28 33

39 39 39 40 41 41 41 44 44 46 47 50 51 51 51 51 63 6464 64 65 65 77

a) b) c) d)

Visita domiciliaria Objetivos Procedimiento de la IP Recomendaciones

4. IP a) b) c) d)

A MANIPULADORES DE ALIMENTOS

Justificación Objetivo general Objetivos específicos Etapas para su implementación

Anexos
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PRESENTACIÓN

,

urante los úlltimos años evidenciamos una disminución sostenida de la tasa especifica de mortalidad por diarrea. Tambiénasistimos a un incremento de las atenciones por diarrea en los establecimientos de salud, debido a una mayor oportunidad de prestación que brindan, existiendo aún casos que no llegan a éstos, con características de cuadros diarreicos leves. La morbilidad es un factor importante que contribuye a la desnutrición de niños menores de 5 años. Esta situación pone en evidencia la necesidad de diseñar...