Manual de funciones en un bar

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Manual de funciones de AQUELARRES BAR´

GERENTE GENERAL :

SINDY YAPURA ROMOACCA

OBJETIVOS:

El principal objetivo es capturar el mercado, definiendo los mercados que se persigue y comprometiéndose a alcanzar un dominio relativo sobre ellos, que asegurara la supervivencia y prosperidad de la empresa.

FUNCIONES GENERALES Y ESPECÍFICAS.

• GENERALES:

Supervisar, laspersonas que están bajo su mando como también ayudar a la creación de un grupo de trabajo armónico incentivando a los demás y así mismo el desarrollo personal.

• ESPECIFICOS:

- Dirigir la elaboración de los planes estratégicos de largo plazo, los planes operativos anuales; los presupuestos de funcionamiento e inversión.
- Tramitar y tener en regla permisos de alcoholes, salubridad.
-Planeamiento estratégico de actividades.
- Representación legal de la empresa
- Dirigir las actividades generales de la empresa.
- Contratación de personal administrativo
- Aprobación de presupuestos e inversiones.
- Dirigir el desarrollo de la actividades de la empresa
- Emisión de circulares para el personal en general.
- Control y aprobación de inversiones de la empresa.
-Autorizar órdenes de compra.
- Autorizar convenios a nombre de la empresa.
- Dirigir a la empresa en la marcha del negocio

SUB-GERENTE GENERAL :

MELISSA MERMA DURAN

OBJETIVOS:

Representar al gerente cuando se haya ausente, velando por el buen funcionamiento de nuestro bar, vigilando que todo sea la suma de sus partes, logrando una sinergia con cada uno de los empleados.FUNCIONES GENERALES Y ESPECIFICAS

• Generales.

Revisar todos los datos que se le proporcionarán a la dirección y chequear que el trabajo se realice en tiempo y forma.

• Especificas

- El puesto con lleva la labor de coordinar, prever, organizar o reorganizar todos los departamentos
- Cuidar del mantenimiento y disponibilidad de sus recursos,procurando su óptimo aprovechamiento.
- Asesorar al gerente general y a las demás dependencias del nivel directivo de la empresa, en asuntos jurídicos y administrativos que interesen a la misma.
- Ejercer la representación de nuestro bar en los procesos en que esta sea parte o tenga interés.
- Resolver las consultas que formulen los trabajadores de la entidad o los particulares, sobre lasfunciones constitucionales y legales de la misma.
- Proyectar los actos administrativos necesarios para el cumplimiento de las funciones a cargo del bar.
- Elaborar los contratos y convenios que deba celebrar nuestro bar.
- seleccionar, contratar y entrenar personal administrativo calificado para implementar estas políticas, normas y metas.
- Resolver los conflictos que surjan dentro del bar.
-Levantar actas laborales
- Elaborar y redactar informes u oficios requeridos correspondientes al área.
- Verificar que se atiendan oportunamente las requisiciones de compra de bienes y servicios.
- Elaborar propuestas para la mejora de las actividades de subgerencia.

ABOGADO :

CESAR A. FERNANDEZ

OBJETIVOS:

Asesorar y representar jurídicamente A NUESTRO BAR, así como coadyuvaradministrativamente en los servicios que presta AQUELARRES BAR.
Analizar, interpretar y realizar la proyección de dictámenes vinculados con la competencia asignada a la dirección o área de la que dependa la posición.

FUNCIONES GENERALES

- Prevenir y resolver asuntos jurídicos del bar.
- Analizar la documentación jurídica y administrativa que ingresa y egresa del área.
- Supervisar ycontrolar.

SECRETARIA :

Rosa Mejía Gonzales

OBJETIVOS:

Brindar un excelente servicio secretarial realizando documentos eficazmente en el tiempo requerido.

FUNCIONES GENERALES Y ESPECIFICAS

• GENERALES

Proporcionar de manera eficiente y con calidad el apoyo secretarial que sea necesario para el buen funcionamiento administrativo.

• ESPECIFICAS
- Elaborar en tiempo y forma...
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