Manual de ganado bovino de engorda y aves de traspatio

Elaboraron: Ing. Francisco Chávez Cruz Ing. Rosalba Luengas López San Martín Soyolapam diciembre de 2007

Manual deganado bovino de engorda y aves de traspatio

INDICE

INTRODUCCION……………………………………………………….. I. GANADO BOVINO DE ENGORDA..…………………………… 1.1 Antecedentes del ganado bovino en Oaxaca…………..1.2 Características del ganado bovino………………………… 1.3 Sistemas de explotación……………………………………… 1.4 Alimentación en el ganado bovino………………………… 1.5 Prevención y tratamiento deenfermedades……………

3 3 3 4 4 7 9 11 12 12 12 13 14

Elaboraron: Ing. Francisco Chávez Cruz Ing. Rosalba Luengas López

1.6 Manejo de instalaciones y equipo…………………………. II. AVES DETRASPATIO……………………………………………. 2.1 Alimentación……………………………………………........... 2.2 Prevención y tratamiento de enfermedades…………… 2.3 Manejo de corrales e instalaciones………………………… III.CONCLUSIONES…………………………………………………..

2

INTRODUCCION
El presente documento es una memoria del curso de capacitación “Manejo de ganado bovino de engorda y aves de traspatio” dirigido a un grupo de hombres y a un grupo demujeres de la comunidad de San Martín Soyolapam, Comaltepec, en el estado de Oaxaca, México. Dicho curso fue impartido por el Ing. Francisco Chávez Cruz, a través del proyecto “Globalenvironmental management” de la Universidad de Winsonsin en colaboración con el Instituto Tecnológico del Valle de Oaxaca. Este manual está dirigido a las personas dedicadas a laengorda de ganado bovino y a amas de casa o personas interesadas en la cría de aves de traspatio con fines alimenticios y económicos, de una manera práctica.

I. GANADO BOVINO DEENGORDA

Los temas se abordaron mediante exposiciones dialogadas frente a grupo usando lluvia de ideas, retroalimentadas en cada momento con la participación de los asistentes con dudas [continua]

Leer Ensayo Completo

Cite este ensayo

APA

(2010, 10). Manual de ganado bovino. BuenasTareas.com. Recuperado 10, 2010, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Manual-De-Ganado-Bovino/920192.html

MLA

"Manual de ganado bovino" BuenasTareas.com. 10 2010. 2010. 10 2010 <http://www.buenastareas.com/ensayos/Manual-De-Ganado-Bovino/920192.html>.

MLA 7

"Manual de ganado bovino." BuenasTareas.com. BuenasTareas.com, 10 2010. Web. 10 2010. <http://www.buenastareas.com/ensayos/Manual-De-Ganado-Bovino/920192.html>.

CHICAGO

"Manual de ganado bovino." BuenasTareas.com. 10, 2010. consultado el 10, 2010. http://www.buenastareas.com/ensayos/Manual-De-Ganado-Bovino/920192.html.